馒头是中国人传统的主食之一,而甜馒头则是人们生活中不可或缺的一部分。本文将介绍如何制作以香橙为主味道,双色低粉的甜馒头。

香橙双色低粉甜馒头怎么做?步骤和技巧有哪些?  第1张

一、准备工作:选择高筋面粉和酵母

二、制作香橙汁:选择新鲜的香橙

三、制作面团:将面粉、酵母和香橙汁混合均匀

四、揉面:揉至面团光滑有弹性

五、发酵:将揉好的面团放置温暖处发酵

六、制作染色面团:选择天然染色原料

七、染色处理:将染料加入面团中并揉匀

八、揉合:将两种不同颜色的面团揉合

九、分割:将大面团分割成小面团

十、整形:将小面团搓圆并稍作压扁

十一、二次发酵:将整形好的面团放置温暖处进行二次发酵

十二、蒸制:将发好的面团放入蒸锅中蒸制

十三、脱模:将蒸好的甜馒头从模具中脱出

十四、香橙馅料:选择新鲜的香橙果肉

十五、填充馅料:将切好的香橙果肉填充入馒头中

本文介绍了制作香橙双色低粉甜馒头的详细方法,让大家可以在家中自己动手制作健康美味的甜馒头。希望大家尝试制作,享受美味,健康生活。