蛋糕是大家常见的甜点之一，但制作起来却不容易。为了解决这个问题，小编给大家推荐一款非常简单易学的小方块蛋糕的做法，只需要几个简单的步骤，就能够轻松DIY美味蛋糕，让你秒变甜点达人。
一、准备原材料
在制作小方块蛋糕之前，我们需要准备以下原材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和黄油。
二、将黄油融化
将黄油放入碗中，隔水加热，使其融化成液体状态。
三、将鸡蛋打散
将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅打至完全打散。
四、加入白砂糖
将白砂糖倒入鸡蛋液中，继续用打蛋器搅打至糖完全融化。
五、加入牛奶
将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
六、加入低筋面粉
将低筋面粉筛入鸡蛋液中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
七、加入融化的黄油
将步骤二中融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
八、将面糊倒入烤盘中
将做好的面糊倒入烤盘中，表面用铲子压平。
九、放入烤箱烘烤
将烤盘放入已经预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤20分钟左右，待表面呈现金黄色时取出。
十、放凉切块
将烤好的蛋糕放在冷却架上自然降温后，再用刀将其切成小方块。
十一、装点小方块蛋糕
在小方块蛋糕的表面撒上一层薄薄的糖粉，或是在表面加上水果、巧克力碎等装点。
十二、保存小方块蛋糕
将做好的小方块蛋糕放在密封盒中，可以保存1-2天时间。
十三、小贴士
如果您的烤箱温度不够均匀，建议您可以在烤盘的下面放一张锡纸，以防止蛋糕底部烤焦。
十四、小结
制作小方块蛋糕的步骤并不复杂，只需要几个简单的操作，就能够轻松DIY出美味可口的小方块蛋糕。而且，这款小方块蛋糕还可以根据自己的口味加入巧克力、水果等食材进行装点，使其更加美味可口。
十五、致读者
希望以上介绍的制作小方块蛋糕的方法能够帮助到大家，并且能够让大家在享受美食的同时也能体验到制作美食的乐趣。
