黄油饼干是许多人的最爱，但是大多数人都需要使用大烤箱才能制作出来。然而，如果你只有小烤箱的话，该怎么办呢？别担心！这篇文章将会分享小烤箱版黄油饼干的制作方法，让你在家也能轻松享受到美味的饼干。
一：准备材料
我们需要准备好以下的材料：低筋面粉、糖粉、盐、无盐黄油、香草精、蛋黄。这些材料可以在超市或者食品店轻松购买到。
二：将黄油和糖混合
接下来，取一个中号的碗，将软化的黄油和糖混合在一起。用手或电动打蛋器搅拌，直到混合物变得轻盈且均匀。
三：加入香草精和蛋黄
接着，将香草精和一个蛋黄加入混合物中，继续搅拌直到混合物变得柔软。
四：筛入低筋面粉和盐
再取一个碗，将低筋面粉和盐一起筛入其中。将筛好的低筋面粉和盐加入混合物中，用手或电动打蛋器搅拌直到混合均匀。
五：将面团揉成球状
接下来，用手将面团揉成球状。如果面团感觉太粘手，可以在手上撒一些低筋面粉。
六：放入冰箱冷藏
把揉好的面团用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏约30分钟左右，让面团变得更加紧实。
七：预热小烤箱
30分钟后，取出面团。将小烤箱预热到摄氏170度。
八：铺上烤盘垫纸
在烤盘上放上烤盘垫纸，这样可以防止饼干黏在烤盘上。
九：将面团擀平
把面团擀成约0.5厘米的厚度，用饼干模具将面团切出各种形状的饼干。
十：放入小烤箱烤制
将切好形状的饼干放到烤盘上，放入预热好的小烤箱中，烤制约15分钟或直到饼干变得金黄色。
十一：取出饼干
15分钟后，取出烤好的饼干，放在架子上冷却。
十二：享受美味
等到饼干冷却后，就可以享受美味的黄油饼干啦！
十三：注意事项
在制作过程中，要注意掌握面团的硬度，太软的面团会影响饼干的口感。同时，在烤制时要注意时间和温度，避免饼干过度烤制。
十四：变化多端的口味
如果你想让饼干的口味更加多样化，可以加入巧克力、干果或者其他调料。这些都会为黄油饼干增加更多的口感。
十五：
制作黄油饼干并不需要大烤箱，只要有小烤箱也能轻松做到！跟随上述步骤，你也可以在家里制作出美味的黄油饼干。
