冰糖金桔柠檬膏是一种营养丰富，口感清香的糖果。它由新鲜金桔、柠檬和冰糖制成，不仅味道美味，更有多种营养价值。今天，我们来一起学习如何手工制作这种美味又健康的冰糖金桔柠檬膏。
一、准备好所需食材和工具
要准备好所需的食材和工具。需要的食材有：新鲜金桔、柠檬和冰糖。所需的工具有：刀、榨汁器、铁锅、木铲、瓶子等。
二、将金桔和柠檬榨成汁
将新鲜的金桔和柠檬用榨汁器榨成汁。这样能够保证膏状物的口感更佳。
三、准备糖浆
将适量的冰糖放入铁锅内，加入适量的水，煮至冰糖完全融化成糖浆。需要注意的是，火候要适中，以免糖浆煮焦。
四、将汁和糖浆混合
将榨好的金桔和柠檬汁倒入糖浆中，搅拌均匀。需要注意的是，搅拌时要不停地搅拌，以免糊底。
五、继续煮制膏状物
将混合好的汁和糖浆放入锅中，继续加热煮制。需要不停地搅拌，以免糊底。当膏状物变得黄色并且呈现出半透明的状态时，就可以关火了。
六、倒入瓶子中
将煮好的冰糖金桔柠檬膏倒入干净的瓶子中。需要注意的是，倒入时要迅速倒入，以免凝固。
七、放置至凉
将装有冰糖金桔柠檬膏的瓶子放置在通风干燥处至凉。
八、享用美味冰糖金桔柠檬膏
制作完成后，就可以享用美味的冰糖金桔柠檬膏了。它口感酸甜可口，营养丰富，是一种理想的零食。
九、冰糖金桔柠檬膏的营养价值
冰糖金桔柠檬膏富含维生素C、维生素B等多种营养成分。维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于美容养颜；维生素B能够帮助身体排毒和抗衰老。
十、冰糖金桔柠檬膏的美容功效
冰糖金桔柠檬膏中的维生素C能够提高皮肤的弹性，抑制黑色素的生成，有助于美白皮肤；同时，它还可以加速代谢、调节内分泌，对缓解皮肤问题有很好的效果。
十一、冰糖金桔柠檬膏的储存方法
冰糖金桔柠檬膏应储存在干燥通风处，避免阳光直射和潮湿。一旦开封，应尽快食用完毕。
十二、制作冰糖金桔柠檬膏的注意事项
制作冰糖金桔柠檬膏时，要注意火候的控制和搅拌的均匀。同时，选择的金桔和柠檬应当是新鲜的，这样才能够制作出口感更佳的冰糖金桔柠檬膏。
十三、冰糖金桔柠檬膏的食用方法
冰糖金桔柠檬膏可以直接食用，也可以加入茶水或者水中调味。同时，它还可以作为一种配料，加入到蛋糕、饼干等糕点中，提升口感。
十四、冰糖金桔柠檬膏的扩展应用
除了作为食品之外，冰糖金桔柠檬膏还可以被用于制作洗发水和护肤品等产品。它能够起到滋润头发和肌肤的作用，具有很好的美容功效。
十五、
冰糖金桔柠檬膏是一种既美味又健康的糖果。它富含多种营养成分，有很好的美容功效。制作过程简单，适合家庭制作。如果你也想尝试一下自制冰糖金桔柠檬膏，那就赶快动手吧！
原料采购与制作步骤详解
冰糖金桔柠檬膏是一种口感独特、味道清香的蜜饯，它采用了新鲜的金桔和柠檬，加上适量的冰糖制成。这种蜜饯不仅可以作为休闲零食，还具有清热解毒、润肺止咳等功效，备受人们的喜爱。我们该如何制作这样一款美味的冰糖金桔柠檬膏呢？接下来，我将为大家介绍详细的制作方法。
准备所需原料
冰糖金桔柠檬膏所需的原料非常简单，主要包括新鲜的金桔、柠檬和冰糖。我们要挑选外观光滑、没有瑕疵、没有虫蛀的金桔和柠檬，以确保制作出来的蜜饯质量优良。要注意选择坚果或干果类似的包装，如果包装袋中含有氧气吸收剂会更佳。
清洗原料
将买回来的金桔和柠檬用清水洗净，然后擦干水分。切记不要用湿布擦拭，否则会影响制作质量。
准备醃制液
将冰糖砸碎成小块，放入锅中加水，大火煮沸后转小火熬到冰糖完全融化，放置待凉。
去籽
将金桔和柠檬分别切成两半，用勺子将果肉挖出来，去掉种子。注意不要将果皮弄破，以免影响口感。
将金桔柠檬片切成均匀小块
将金桔和柠檬肉切成均匀的小块，大小适中即可。切的时候要保证大小一致，这样可以保证每一块蜜饯的味道和口感都是一样的。
浸泡醃制液中
将切好的金桔柠檬块放入准备好的醃制液中，搅拌均匀。放置醃制液中时间大约为2-3天，这样可以使蜜饯口感更加浓郁。
晾干
将醃制好的金桔柠檬块放到晾网上，避免密密麻麻地堆在一起。将风扇打开，吹干水分，晾干时间大约为1-2天，视气温和湿度而定。
翻动蜜饯
晾干的过程中需要不断地翻动蜜饯，这样可以让蜜饯充分曝露在空气中，达到完全干透的效果。
备好密封罐
将晾干后的金桔柠檬块放入备好的密封罐中，注意密封罐一定要干燥、清洁。
存储
将密封罐放在阴凉、通风、干燥的地方存放，避免阳光直射和潮湿环境。如果存放时间较长，建议每隔一段时间就打开罐子晾晒一下，以保证蜜饯的口感和品质。
食用
等到金桔柠檬膏蜜饯晾干后，就可以随时食用了。口感清新爽口，甘甜适中，是一款非常美味的蜜饯。
功效
冰糖金桔柠檬膏不仅口感独特，而且还具有很多的功效。金桔和柠檬具有清热解毒、润肺止咳等功效，同时冰糖也具有清热解毒、润肺止咳、去痰等作用。可以说，这款蜜饯不仅是美味可口的小零食，还是一种非常健康的食品。
注意事项
在制作过程中，我们需要注意以下几个问题。选择的金桔和柠檬要新鲜。切好的金桔和柠檬要均匀大小。密封罐要存放在干燥、通风的地方。
冰糖金桔柠檬膏是一款非常美味、营养丰富的蜜饯，可以作为休闲零食或者是清热解毒、润肺止咳等功效的食品。制作过程虽然有些繁琐，但是只要掌握了方法，就能够轻松制作出属于自己的美味蜜饯。
参考价格
根据市场调查，制作冰糖金桔柠檬膏所需的原材料价格比较稳定，每斤金桔和柠檬的价格大约在10-20元之间，冰糖的价格在5-10元之间。如果自己制作，成本比较低，而且质量更有保障。
