现代人越来越注重健康饮食，而美食也是不可缺少的一部分。小麻花虽然美味，但油炸的做法会让人担心卡路里的摄入。而今天我们就来介绍一种免油炸的小麻花做法，既健康又美味，一起来尝试吧！
一、准备材料
使用普通小麻花的材料，包括面粉、白糖、盐、鸡蛋、油和麻花机等，唯一不同的是我们不需要油进行炸制。
二、制作面团
将面粉、白糖和盐混合均匀，加入鸡蛋和适量的水搅拌成面团。揉至光滑柔软，静置10分钟。
三、擀面皮
将面团擀成薄片，用麻花机将其压成麻花形状。这里需要注意压出的麻花形状要均匀，不要太大也不要太小。
四、调制清水糖浆
将适量的白糖和清水混合煮开，煮至糖完全溶解。然后关火，静置待凉。
五、沾糖浆
将麻花浸泡在糖浆中，让其充分沾上糖浆。这样做可以让小麻花更加脆甜。
六、擀面皮
将麻花表面上的糖浆擦干净，再次用麻花机将其擀成麻花形状。
七、预热烤箱
将烤箱预热至180度左右，这样可以让小麻花在烤制时更加均匀地受热。
八、铺烤盘
将小麻花摆放在铺有烘焙纸的烤盘上，注意要留有一定的间隔。
九、烤制小麻花
将小麻花放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右。时间可以根据个人口感和烤箱性能进行调整。
十、翻面再烤
将小麻花翻过来，继续烤制5-8分钟左右，直至表面呈现金黄色，熟透即可。
十一、冷却
将烤好的小麻花取出，待其自然冷却。这样可以让小麻花更加脆美。
十二、享用小麻花
在小麻花完全冷却之后，即可食用。其口感清香脆甜，与传统油炸的小麻花相比更加健康。
十三、注意事项
在制作过程中需要注意的事项包括：面团揉至光滑柔软，麻花机压出的麻花形状均匀，小麻花摆放在烤盘上要留有间隔等等。
十四、免油炸小麻花的优点
相比传统油炸的小麻花，免油炸小麻花具有卡路里低、不易胖、健康美味等优点，是适合现代人追求健康的一种食品。
十五、
通过本篇文章的介绍，我们了解到了一种免油炸小麻花的制作方法。虽然制作过程比较繁琐，但是其健康美味的口感值得尝试。希望大家能够在生活中多尝试一些健康的食品，保持良好的饮食习惯。
