在现代快节奏的生活中，我们越来越需要一种营养丰富、容易制作的美食。而营养易手作为一种新型食材，具有易于消化、低脂肪等特点，更是成为了现代人追求健康的首选。本篇文章将介绍一道以营养易手为主材料的美味葱爆虾仁的做法，帮助大家在忙碌的生活中也能品尝到美食的味道。
准备食材
为制作一份美味葱爆虾仁，我们需要准备以下食材：营养易手、虾仁、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉和油。
处理食材
1.虾仁去除虾线，洗净备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.营养易手切成小块备用。
烹饪步骤
1.将虾仁加入适量的盐、鸡精、料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒至香味四溢。
3.放入虾仁，煸炒至变色。
4.加入营养易手，翻炒均匀。
5.加入适量的水淀粉勾芡，放入糖调味。
6.最后加入适量的葱花提香即可。
小贴士
1.煮营养易手时，建议先将其焯水去除异味。
2.烹饪过程中，要随时掌握火候，避免食材过度焦糊或过熟。
3.调味时要适量，尽量避免过咸或过甜。
营养价值
营养易手富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，能够起到补充营养、增强体质的作用。虾仁则富含蛋白质、维生素B1、B2等，有助于保持心脑血管健康。同时，葱姜蒜等配料也能够起到增强免疫力、消除疲劳的作用。
食用建议
1.本道菜肴适合做为主菜或配菜食用。
2.由于虾仁较富含胆固醇，建议高血脂或胆固醇偏高的人群慎重食用。
制作难度
本道菜肴难度较低，初学者也能够轻松掌握。
制作时间
本道菜肴制作时间约为20分钟左右。
适宜人群
本道菜肴适合全家人食用，尤其适宜儿童、青少年及上班族等人群。
营养易手的功效
营养易手富含蛋白质，是促进儿童生长发育的重要营养成分。同时，营养易手还具有消化吸收快、营养丰富等特点，非常适合老年人、孕妇等人群食用。
虾仁的功效
虾仁是一种低脂肪、高蛋白质的海鲜食材，有助于增加身体抗病能力、提高免疫力。虾仁还含有丰富的锌、铜等元素，能够对视力、皮肤等产生保健作用。
葱姜蒜的功效
葱姜蒜是传统的调味品，不仅能够提升菜肴的口感，还具有多种保健功效。比如，葱能够起到促进血液循环、防止感冒等作用；姜则能够消炎去痰、暖胃驱寒等；蒜则具有增强免疫力、抗癌等作用。
营养易手的选购
在选购营养易手时，我们需要选择色泽鲜艳、颗粒饱满的品种，避免购买发黄、形态不规则的产品。
虾仁的选购
在选购虾仁时，我们需要选择体色鲜艳、体型完整、肉质细嫩、没有异味的产品。新鲜的虾仁背部弯曲，而不新鲜的虾仁则会保持挺直。
本篇文章为大家介绍了一道以营养易手为主材料的美味葱爆虾仁的做法。通过合理搭配食材，我们不仅可以享受美食的味道，还能够增加身体营养、提高免疫力。希望本篇文章能够为大家的生活带来一些帮助。
