夏天来了,怎么能没有一款清爽又美味的甜品呢?桃子慕思蛋糕就是一款很适合夏天吃的蛋糕,它清爽、美味、健康,让人一口接一口地吃。下面就让我们来详细了解一下桃子慕思蛋糕的制作方法吧!
准备工作:买材料
准备工作:准备工具
制作过程:蛋白打发
制作过程:打发蛋黄
制作过程:混合面粉和泡打粉
制作过程:将面粉混合物加入蛋黄中
制作过程:拌匀面糊
制作过程:将蛋白翻入面糊中,轻轻搅拌均匀
制作过程:将面糊倒入烤盘中
制作过程:烤制蛋糕
制作过程:制作慕思
制作过程:将慕思铺在蛋糕上
制作过程:放置至冰箱冷藏一晚
切蛋糕:享受美味
桃子慕思蛋糕让人爱不释口
准备工作:买材料。制作桃子慕思蛋糕需要材料有糖、鸡蛋、面粉、泡打粉、桃子罐头和淡奶油。
准备工作:准备工具。制作桃子慕思蛋糕需要的工具有打蛋器、电动打蛋器、搅拌碗、平底烤盘和橡皮刮刀。
制作过程:蛋白打发。首先把3个鸡蛋的蛋白和40克糖分别放在两个碗中,打发成硬性发泡。
制作过程:打发蛋黄。把3个鸡蛋的蛋黄和20克糖一起打发,打至颜色发白。
制作过程:混合面粉和泡打粉。在一个碗中混合60克面粉和1/4勺泡打粉,用筛子过筛。
制作过程:将面粉混合物加入蛋黄中。将混合好的面粉倒入打好的蛋黄中,搅拌均匀。
制作过程:拌匀面糊。将打好的蛋白分三次加入到面糊中,轻轻搅拌均匀。
制作过程:将蛋白翻入面糊中,轻轻搅拌均匀。将搅拌均匀的蛋白倒入面糊中,轻轻搅拌均匀,不要出现小颗粒。
制作过程:将面糊倒入烤盘中。将搅拌好的面糊倒入平底烤盘中,用橡皮刮刀抹平。
制作过程:烤制蛋糕。将面糊放入预热好的烤箱中,180度下烤制20分钟。
制作过程:制作慕思。将200克淡奶油打发成八成发,然后把桃子罐头和里面的桃子肉取出,用手搅成泥状。
制作过程:将慕思铺在蛋糕上。烤好的蛋糕晾凉后,将打好的慕思均匀地铺在蛋糕上。
制作过程:放置至冰箱冷藏一晚。将做好的蛋糕放入冰箱,冷藏一晚,让慕思更加入味。
切蛋糕:享受美味。将冰箱中的蛋糕取出,切成小块,享受这美味清爽的桃子慕思蛋糕。
桃子慕思蛋糕让人爱不释口。制作桃子慕思蛋糕虽然稍微有点麻烦,但是做出来的效果一定是惊艳的,清爽、美味、健康,让人爱不释口。