疏菜饼是一道源自江苏南京的地方小吃，其口感独特，香酥可口。传统的疏菜饼是采用豆腐皮作为外层饼皮，配以疏菜和肉馅等原料，再经过一系列的烹制加工而成。然而，现如今在市场上流行的疏菜饼却已经非常少见，很多人对于其制作方法也了解甚少...