小炒腐竹是一道经典的家常菜谱，健康美味，营养丰富，备受人们喜爱。今天，我们就来分享一下这道美食的制作方法和技巧。 准备工作 在开始制作小炒腐竹之前，我们需要准备好一些食材和调料。食材方面，我们需要腐竹、瘦肉、胡萝卜、...