腊猪肝在冬季是很受欢迎的肉类食材，其肉质细嫩，营养丰富，但却有一定的难度去加工，其中以小炒最为普遍。下面就让我们一起来学习如何制作出鲜香可口的小炒腊猪肝。 1.选购腊猪肝：腊猪肝最好是从正规的商家或者肉类市场购买，选购...