在我们的日常生活中，饮食是非常重要的一部分。烹饪出美食既能够满足我们的口腹之欲，又能够带给我们愉悦的心情。今天，我将为大家介绍一道简单易做的家常菜品——以香肠火腿炒豇豆。
一、准备食材
首先要准备好所需要的食材，包括豇豆、香肠、火腿、蒜、姜、盐、生抽和料酒。
二、清洗豇豆
将豇豆洗净，去掉两端的筋。
三、切香肠和火腿
将香肠和火腿切成小块，备用。
四、切蒜姜
将蒜和姜分别切成小块备用。
五、热锅凉油
将锅放在火上，加入适量的油。待油热后，放入蒜姜，煸炒出香味。
六、炒香肠和火腿
将切好的香肠和火腿放入锅中，煸炒至金黄色。
七、加入豇豆
将豇豆放入锅中，不断翻炒均匀。
八、加入适量的盐
加入适量的盐，翻炒均匀。
九、加入适量的生抽
加入适量的生抽，搅拌均匀。
十、加入适量的料酒
加入适量的料酒，搅拌均匀。
十一、加水焖煮
加入适量的水，焖煮5分钟左右，让豇豆变得软烂。
十二、收汁
待豇豆变得软烂后，开大火收汁。
十三、出锅装盘
将炒好的香肠火腿炒豇豆装盘。
十四、享用美食
将香肠火腿炒豇豆端到餐桌上，与家人一起享受美食的味道吧！
这道香肠火腿炒豇豆虽然简单易做，但其味道却是非常不错的。家常菜品不需要太过复杂的做法，只要准备好好的食材和简单易做的调料，就能烹饪出美味可口的佳肴。希望大家都能喜欢这道菜品，也欢迎大家分享自己家常菜品的做法。
