在生活中,美食一直是我们不可或缺的一部分。而今天,我要与大家分享一道美味又简单易做的煎饼——香橙牛奶煎饼。无论是早餐、下午茶还是晚餐,这款煎饼都是您的首选。

香橙牛奶煎饼怎么做?步骤和技巧有哪些?  第1张

准备工作——主材料准备

1.1煎饼材料——面粉、鸡蛋、牛奶、香橙皮屑

1.2其他食材——白糖、黄油

香橙牛奶煎饼怎么做?步骤和技巧有哪些?  第2张

材料处理——面粉筛选

2.1将面粉放入筛网内筛选出杂质

2.2将筛好的面粉放入大碗内

材料处理——加入鸡蛋

3.1在面粉中加入一个鸡蛋

香橙牛奶煎饼怎么做?步骤和技巧有哪些?  第3张

3.2用打蛋器搅拌均匀

材料处理——加入牛奶

4.1在面粉和鸡蛋的混合物中加入牛奶

4.2用打蛋器搅拌均匀

材料处理——加入白糖

5.1在混合物中加入适量的白糖

5.2继续搅拌均匀

材料处理——加入香橙皮屑

6.1将香橙的皮屑切碎后加入混合物中

6.2再次搅拌均匀

面糊调制——调整稠度

7.1观察面糊的稠度

7.2如果太稠,可以再加少许牛奶调整稠度

煎饼制作——热锅加油

8.1热锅后放入适量黄油

8.2待黄油完全融化后,将锅面均匀抹上

煎饼制作——倒入面糊

9.1将调制好的面糊倒入锅中

9.2均匀铺开,待底部金黄时翻面

煎饼制作——翻面

10.1用铲子轻轻挑起煎饼

10.2将煎饼翻面,继续煎至两面均匀金黄

重复以上步骤

11.1重复以上步骤,直至面糊用完

11.2注意每次煎饼时,锅内需加适量黄油

煎饼摆盘——切块

12.1将煎好的香橙牛奶煎饼切成均匀的小块

12.2摆放在盘子中

香橙装饰——加入橙片

13.1在香橙牛奶煎饼上装饰橙片

13.2提高美味度的同时,也增加了美感

美味享用——小口品尝

14.1将小块的香橙牛奶煎饼送入口中

14.2感受橙香四溢,牛奶浓郁的美味感觉

——橙香四溢,牛奶浓郁的美味感觉

15.1本文所介绍的香橙牛奶煎饼,以橙香和牛奶浓郁为特色

15.2小伙伴们可以根据自己的口味,适量调整白糖的用量

15.3制作过程简单易懂,大家可以尝试做一下,品尝美味。