糯米饼是一种传统的点心，美味可口，深受大家的喜爱。而如今，随着人们健康意识的提高，大家开始更加注重健康饮食，特别是对于糖分的摄入要求越来越高。如何在保持美味的同时减少糖分的摄入呢？今天我们来介绍用香橙糯米饼制作健康木糖醇点心的方法。
准备材料
我们需要准备糯米粉、木糖醇、橙皮屑、植物油、水等材料。糯米粉要选用优质的糯米粉，这样可以制作出口感好、不粘牙的糯米饼。
制作糯米饼面团
将糯米粉、木糖醇、橙皮屑混合均匀后加入适量的水，揉成面团。注意，不要加太多水，否则会影响糯米饼的口感。
做成小球
将揉好的面团分成小球，大小可以根据自己的喜好来定，一般为20克左右。
压扁成饼
将小球压扁成饼状，大小适中，厚度约为1.5厘米左右。
加热锅子
将平底锅预热，加入少量植物油，将锅子里的油均匀涂抹。
煎制糯米饼
将压扁的糯米饼放入锅中，煎制至两面金黄色即可。中途需要不停地翻动，以免糯米饼煎焦或生熟不均。
出锅备用
将煎好的糯米饼取出，放在盘子里备用。煎制的过程中可以调整火力，避免过早出锅或是过度烤焦。
添加木糖醇
等待糯米饼稍微凉一点之后，撒上一些木糖醇。相比于普通的白砂糖，木糖醇的热量更低，可以减少糖分的摄入量。
调制香橙糖浆
将新鲜的橙子挤出汁，加入少量水和木糖醇，煮沸后即可制成香橙糖浆。
淋上香橙糖浆
将调制好的香橙糖浆均匀地淋在糯米饼上，让糯米饼充满橙香味道。
用切片的橙子装饰
将橙子切成薄片，摆放在糯米饼上，既美观又可增添口感。
加入果仁碎
如果你喜欢吃果仁，可以在制作过程中加入适量的果仁碎，比如杏仁碎、核桃碎等，更加丰富口感。
享用美味糯米饼
健康美味的香橙糯米饼木糖醇点心制作完成，可以大快朵颐了。不仅保持了传统的糯米饼口感，更加注重了健康的营养成分。
小贴士：注意木糖醇用量
虽然木糖醇是一种天然的糖代用品，但是它的甜度比普通白砂糖要低，所以在使用时需要注意用量，以免影响到糯米饼的口感。
用香橙糯米饼制作健康木糖醇点心，是一种既健康又美味的饮食选择。它既保持了传统糯米饼的口感，又加入了新颖的香橙味道和健康的木糖醇成分。希望大家能够尝试制作，享受这道美味的健康点心。
