小葱花卷是一道非常受欢迎的面食，深受广大食客的喜爱。今天，我来分享一下手工小葱花卷的制作方法，希望能够让大家在家中轻松制作出鲜香美味的小葱花卷。
准备材料
制作小葱花卷需要的材料有面粉、水、小葱、盐和食用油等。面粉要选择高筋面粉，这样可以让面团更加筋道，口感更好。小葱要选用新鲜的，切成小碎片备用。
和面
将面粉和水按照2:1的比例混合在一起，揉成光滑的面团。揉面时，可以适当加入一些盐，这样可以让面团的口感更好。揉好的面团要醒发30分钟左右。
分割面团
醒发好的面团要分割成小面团，每个小面团大小要根据个人需要来定，一般每个小面团的大小约为鸡蛋大小。
擀面皮
将分割好的小面团擀成薄皮，擀好的薄皮要均匀的撒上小葱碎和盐，再滴上一些油。然后将擀好的薄皮卷起来，揉成圆形面团。
揉圆
揉好的圆形面团要再次醒发10分钟左右，然后用手将面团揉圆。
擀成饼状
将揉圆好的面团擀成饼状，擀好后均匀撒上小葱碎和盐。
卷起来
将擀好的饼卷起来，揉成长条状。
切割
将揉好的长条状面团切成3-4厘米的小段。
擀平
将每个小段擀成圆形薄片。
折叠
将擀好的薄片沿中心线对折，再将两边各自对折，形成三层叠加的薄片。
压扁
用手将三层叠加的薄片压扁，然后用擀面杖再次擀成薄片。
卷起来
将擀好的薄片卷起来，揉成圆形面团。
烤制
将揉好的圆形面团放入烤箱中，180度烤制15分钟即可。
出炉
烤制好的小葱花卷出炉后，表面呈现金黄色，散发着浓郁的小葱香味。
品尝
品尝小葱花卷时，先从外皮吃起，感受酥脆的口感，再吃到里面的面饼和小葱碎，口感鲜香可口。如果再蘸上一些酱油或者辣椒酱，更能为味蕾带来不同的体验。
手工小葱花卷虽然制作比较繁琐，但是只要按照上述步骤来操作，就一定能够制作出美味鲜香的小葱花卷。趁着还没有忘记制作步骤，赶快行动起来吧！
