作为一道既有营养又美味的面食，小花南瓜馒头深受大家的喜爱。南瓜本身就是一种营养价值很高的蔬菜，而将南瓜与面粉搭配制成馒头，更能发挥出它的营养价值。今天，我们就来详细了解一下这道美食的制作方法。
材料准备
我们需要准备好制作小花南瓜馒头所需的材料。主要包括南瓜、面粉、酵母、盐和水。
制作南瓜泥
将南瓜去皮、去籽，切成小块，然后蒸熟。蒸熟的南瓜取出来后用勺子压成泥状。
和面
将面粉、南瓜泥、盐和适量的水混合，揉成光滑的面团。
加入酵母
将酵母用温水泡发后加入面团中。
揉面
揉至面团变得柔软、有弹性。
发酵
将揉好的面团放在室温下发酵，直到面团发酵至两倍大。
分割
将面团取出，分割成大小一致的小块。
制作花形
将小块面团搓圆，然后用刀切成两半，用手将两半拉开成花瓣形状。
入锅蒸
将制作好的小花南瓜馒头放在蒸锅里，用旺火蒸10-15分钟。
取出
蒸好后取出，晾凉备用。
烤馒头
在烤盘上铺一层锡纸，将馒头摆放在上面。放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到表面呈金黄色。
喷水
在馒头烤制的过程中，可以用喷壶喷水，增加馒头的湿度。
取出馒头
烤好的馒头取出，放置在凉架上待凉。
品尝
等馒头冷却后，就可以品尝了。外表焦香，内里松软，香甜可口。
通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出美味的小花南瓜馒头了。这种面食不仅好吃，而且富含营养。它是一道既适合大人又适合儿童的美食佳品。
