每天早上起床,一份美味的早餐能够给我们带来一天的好心情。而做一份美味的早餐,也需要有一些手艺和技巧。今天,我来介绍一种简单易做的早餐:砂糖吐司条。用砂糖为吐司增加甜味,烤出松软可口的吐司条,让你的早餐更加甜蜜。

砂糖吐司条怎么做?有哪些简单易学的步骤?  第1张

一、准备材料

在做砂糖吐司条之前,需要准备好以下材料:高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油。

二、混合面粉和酵母

将高筋面粉和低筋面粉混合在一起,并加入酵母搅拌均匀。

砂糖吐司条怎么做?有哪些简单易学的步骤?  第2张

三、加入其他材料

将白砂糖、盐、牛奶和鸡蛋加入面粉中,搅拌均匀。加入黄油继续搅拌。

四、揉面

将面团揉成光滑的面团,放置到温暖的地方进行发酵。

五、面团发酵

将面团放置到密闭的容器中进行发酵,大约需要一个小时左右。

砂糖吐司条怎么做?有哪些简单易学的步骤?  第3张

六、分割成小面团

将面团分割成小面团,每个面团大约为50克。

七、整形

将小面团整形成长条状,收口处向下,放入烤盘中。

八、第二次发酵

将整形好的吐司条放置到温暖的地方进行第二次发酵,大约需要30分钟左右。

九、制作砂糖蛋液

将蛋黄和白砂糖混合在一起,搅拌均匀。

十、刷上蛋液

在吐司条表面刷上一层砂糖蛋液。

十一、烘焙

将烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中烘焙15分钟左右。

十二、取出并晾凉

将烤好的吐司条取出,放置到铁网上晾凉。

十三、切片享用

将晾凉的吐司条切成薄片,即可享用美味的砂糖吐司条。

十四、小贴士

在制作砂糖吐司条时,可以根据自己的口味调整砂糖的量。如果喜欢更甜一些的吐司,可以适当增加砂糖的用量。

十五、

做一份美味的早餐,不仅需要有耐心和技巧,也需要有一些小窍门。用砂糖为吐司增加甜味,烤出松软可口的吐司条,无论是搭配牛奶还是果酱,都能让你的早餐更加甜蜜。