面包作为我们日常生活中不可缺少的食品，一直受到人们的青睐。随着人们对健康饮食的重视，越来越多的人开始选择用多种杂粮和坚果制作面包，以此来保证食品的营养和健康。本文将介绍一种以综合杂粮和坚果为主要原料，制作出来的健康美味面包的具体方法。
一、准备工作
在开始制作面包之前，我们需要准备好一些必要的工具和原料。首先是面包机，它将是我们制作面包的重要工具。其次是面粉，我们需要准备三种不同口感的面粉：全麦面粉、糙米粉和玉米粉。还需要黑芝麻、核桃、葵花籽等坚果，以及芝麻酱、蜂蜜、盐等其他调味品。
二、混合面粉和水
将三种面粉按照1的比例混合在一起，加入适量的温水，用手搅拌均匀。
三、加入调味品
将适量的黑芝麻、核桃、葵花籽等坚果磨碎后加入面粉中，再加入适量的芝麻酱、蜂蜜、盐等调味品，搅拌均匀。
四、发酵
将面团放入面包机中进行发酵，时间一般为1-2小时。
五、揉面
发酵完成后，将面团拿出来揉几分钟，让其变得更加柔软。
六、塑形
将揉好的面团分成几个小块，搓成圆形或者长条形，放在烤盘上，再用刀在面团上切上几刀。
七、二次发酵
将塑好形的面团再次放入面包机中进行二次发酵，时间一般为30-60分钟。
八、烘焙
将发酵完成的面团放入烤箱中，烤30-40分钟即可。
九、取出
将烤好的面包取出，晾凉后即可食用。
十、健康营养
综合杂粮坚果面包含有多种杂粮和坚果，不仅口感香脆可口，而且营养丰富，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等对人体健康有益的营养成分。
十一、营养价值
其中的黑芝麻、核桃等坚果含有大量的不饱和脂肪酸，有助于预防心血管疾病，同时富含多种维生素和矿物质。而糙米粉、玉米粉等杂粮则含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于改善肠道功能、降低血糖等。
十二、制作技巧
制作综合杂粮坚果面包的技巧在于，要注意不同面粉和调味品的比例和搭配，以及面团发酵的时间和温度控制。
十三、食用建议
为了更好地享受到面包的美味和营养，建议在面包上涂一些花生酱或者果酱等调料，这样不仅可以增加味道，还能让面包更加健康。
十四、面包储存
制作好的综合杂粮坚果面包可以放在密封的袋子中保存，这样可以避免面包变硬或者变干。
十五、
综合杂粮坚果面包是一种营养丰富、健康美味的食品，它不仅满足了人们对美味食品的追求，同时也满足了人们对健康饮食的要求。只要掌握好制作方法和技巧，我们就能轻松制作出一款自己喜欢的综合杂粮坚果面包，为自己和家人带来健康和快乐。
