无水华夫蛋糕是一种口感外酥内软的经典蛋糕，制作起来相对简单。在本文中，我将会手把手教你如何制作这款美味的蛋糕。
1.准备好所有的食材和工具，包括面粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶、泡打粉等。
2.将黄油放在室温下软化，便于混合其他材料。
3.将鸡蛋分离出蛋黄和蛋白，分别备用。
4.在一个大碗中，将蛋黄和白糖混合均匀。
5.加入黄油，搅拌至混合均匀。
6.将面粉和泡打粉一起筛入碗中，搅拌至面糊变得光滑。
7.逐渐加入牛奶，一边搅拌一边加入，直到面糊变得细腻。
8.取另一个碗，将蛋白加入，使用电动打蛋器将其打发至硬性发泡状态。
9.将蛋白分三次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
10.预热烤箱至170°C，将烤盘涂上一层薄薄的黄油。
11.将面糊倒入烤盘中，抹平表面，并在表面划几刀。
12.放入烤箱中，烤20-25分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
13.取出烤盘，让蛋糕在烤盘中冷却10分钟。
14.使用刀子将蛋糕从烤盘中取出，并用刀子切成所需大小的块状。
15.美味的无水华夫蛋糕就做好了，可以搭配自己喜欢的奶油、果酱或水果享用。
制作无水华夫蛋糕需要准备好食材和工具，按照正确的步骤混合并烤制即可。这款蛋糕外酥内软，口感丰富，非常适合作为下午茶或甜点。
