烹饪对于一些人来说是一种享受，而对于另一些人来说则是一种挑战。无论你是哪一种人，这篇文章都将带给你惊喜！今天我们将会介绍一道快速简单、美味可口的海鲜料理——芝士烤虾。
挑选虾
我们要选择质量好的虾，外皮颜色呈鲜艳的红色，并且无异味。最好选择去头去肠的虾，方便操作。
烤盘准备
准备一只烤盘，在上面涂上薄薄一层橄榄油，避免虾粘在上面。
清洗虾
把虾剥掉外壳并去除虾线，用清水洗净，然后用厨房纸巾擦干净。
烤盘摆放
将洗净的虾放在烤盘上，留出足够的间距，以免粘在一起。
芝士酱制作
将奶酪和黄油放入小碗中，隔水加热，直到溶化为止。加入蒜泥和黑胡椒粉，充分搅拌均匀。
涂抹芝士酱
将芝士酱均匀涂抹在虾上，要保证每只虾都覆盖上酱料。
烤箱预热
将烤箱预热至200°C，大约需要10-15分钟的时间。
烤虾
将涂有芝士酱的虾放入预热好的烤箱中，烤10-12分钟左右。
香气四溢
烤虾时，芝士酱的香气会四溢开来，让人垂涎欲滴。
切碎香菜
在虾出炉的时候，切碎一些香菜叶子，待用。
装盘
将烤好的虾放在盘子中，撒上切碎的香菜叶子，让它更加美味。
品尝
大口地咬下一只虾，外脆里嫩的口感，加上浓浓的芝士味，简直是绝配！
搭配建议
烤虾可以搭配各种菜品，比如烤红薯、烤蔬菜等，不同的食材搭配出不同的味道。
小贴士
烤虾的时间要适中，过长会导致虾变老，口感下降；过短则会导致虾没熟透。
制作芝士烤虾并不需要很多的材料和时间，但却能够给你带来美味的享受。只需要几个简单的步骤，就能轻松做出这道美味佳肴。所以赶紧行动起来吧，让我们一起享受这份美味！
