冰糖葫芦是一种受欢迎的传统小吃，它甜而不腻，酸而不涩，深受人们喜爱。而且，制作冰糖葫芦非常简单，家庭版的做法更是让人惊喜。本文将详细介绍如何用手轻松制作美味的冰糖葫芦，并且还可以让小朋友一起参与制作。
准备所需材料
为了制作美味的冰糖葫芦，我们需要准备好以下材料：山楂、草莓、苹果、糖葫芦棒、白糖、清水。
材料准备
我们需要选择质量好的山楂、草莓和苹果。在购买时要看好质量，并挑选较为饱满的水果。
糖葫芦棒的选择
在购买糖葫芦棒时，建议选择木质的糖葫芦棒，因为木质糖葫芦棒不会影响口感，而且可以反复使用。
清水的选择
制作冰糖葫芦时，要选择纯净的清水，以免影响口感。
水果的处理
将山楂、草莓和苹果分别清洗干净，然后把山楂和苹果切成四个小块，草莓可以保留原样。
糖浆的制作
将白糖和清水按1:1的比例混合在一起，煮开后转小火慢慢熬制，不断搅拌，直到糖浆变稠。
果子串的制作
用糖葫芦棒将山楂、草莓和苹果串起来，注意每个糖葫芦棒只串三个果子。
果子串的滚糖
将刚刚做好的糖浆倒在锅中加热，待糖浆完全融化后，将用糖葫芦棒串好的果子放入锅中慢慢滚动，使其均匀地沾上糖浆。
再次放凉
将沾上糖浆的果子用糖葫芦棒放在锅子外的一个架子上晾凉，这样可以让糖浆更加均匀地吸附在果子表面，增加口感。
再次滚糖
将晾凉后的果子再次放进锅中滚上一遍糖，这次要稍微翻炒一下，以免果子粘在一起。
再次放凉
用糖葫芦棒将果子挂在晾衣架上，让它们彻底变凉。
色拉油的涂抹
将色拉油涂在晾衣架上，以防果子粘在晾衣架上。
最后的装饰
将制作好的冰糖葫芦放进透明的小袋子里，并加上装饰，如蝴蝶结或彩带等。
存放
制作好的冰糖葫芦要放到干燥通风的地方，保持它们的鲜美口感。
制作冰糖葫芦是一项简单而有趣的家庭活动，除了健康营养，还能增加亲子互动的机会。希望大家能够在家里成功制作出美味的冰糖葫芦。
