以油爆大虾是一道家常菜，做法简单，食材易得，口感鲜美，营养丰富。下面就让我们来详细介绍一下这道美食的制作过程和注意事项。 一、选购新鲜虾 在制作以油爆大虾这道菜肴时，选购新鲜的虾是至关重要的。首先要选择鲜活的大虾，其...