茭白是一种常见的食材，而以油焖的方式烹制出来，口感更加嫩滑，味道更加鲜美。下面，本文将为大家介绍如何做出一道美味可口的油焖茭白。 选购新鲜茭白 在市场或超市选购茭白时，最好选择比较新鲜的茭白，可以通过触摸茭白的表面和...