早餐是一天中最重要的一餐，为我们提供了所需的能量和营养。那么如何选择一款健康营养、美味可口的早餐呢？今天，我们将为大家介绍一款营养美味的早餐选择——香椿鸡蛋红豆粥。
1.准备食材：米、红豆、香椿、鸡蛋；
2.洗净米和红豆，浸泡30分钟；
3.将浸泡好的米和红豆放入锅中，加水煮沸；
4.放入适量的盐，调整味道；
5.按照个人口味切入适量的香椿叶；
6.打入鸡蛋，搅拌均匀；
7.加入香椿叶，继续搅拌；
8.小火煮沸，不断搅拌，直到米和红豆煮烂；
9.熄火，出锅，待粥稍微降温；
10.将粥倒入碗中，撒上适量的香菜叶子和辣椒丝；
11.均匀混合，让粥更加美味可口；
12.可以根据个人口味加入适量的醋和酱油；
13.香椿鸡蛋红豆粥做好啦，早上喝一碗，营养又美味；
14.香椿富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力；
15.红豆富含膳食纤维、维生素和矿物质，有利于调节血糖和血脂。
香椿鸡蛋红豆粥是一款营养美味的早餐选择。不仅口感丰富，而且富含多种营养成分。我们可以根据个人口味进行调整，让每一次品尝都有不同的口感和体验。赶快动手试一试吧！
