早餐是一天中最重要的一餐，做一道既简单又美味的早餐是人们追求健康生活的必需。而今天我们就来分享一下如何制作一道美味的香葱蛋包肠。
材料的准备
准备好所需的面粉、水、盐、油、香葱、鸡蛋和香肠，并将它们逐一准备好放在桌子上，便于操作。
制作面团
将面粉、水、盐和油混合搅拌成为面团，然后放置30分钟进行醒发。
制作香葱蛋液
将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌后加入切好的香葱，再次搅拌均匀。
切好香肠
将香肠切成两段，这样方便后面的操作。
揉制面团
揉制醒发好的面团，将面团分成若干等份，并搓成小圆球状。
擀面皮
将小圆球用擀面杖擀成饼状，并均匀的涂上香葱蛋液。
卷制香肠
将切好的香肠放在饼状面皮上，慢慢的卷起来。
包裹面皮
将卷好的香肠放在擀好的饼状面皮上，用手将面皮紧紧的包裹住香肠。
锅中加油
将锅放在火上加热，然后倒入适量的油。
放入包好的香葱蛋包肠
将包好的香葱蛋包肠放入锅中进行煎炸。
煎炸至表面金黄
将香葱蛋包肠在油中煎炸至表面金黄色。
取出放置沥油
将煎好的香葱蛋包肠取出，放置在纸巾上让其沥油。
切片装盘
将煎好的香葱蛋包肠切成小段，装盘即可。
食用
将装盘好的香葱蛋包肠放置在餐桌上，配上一杯牛奶或咖啡，享受美味的早餐时光。
制作香葱蛋包肠虽然步骤较多，但是并不难，只要按照上述步骤来操作即可。这道菜品不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一个非常适合早餐的选择。
