现在市面上的零食充斥着各种添加剂和防腐剂，对我们的身体健康造成了不小的影响。为了能够吃到健康又美味的小零食，我们可以自制一些小点心。今天就来分享一下如何制作香葱海苔苏打饼干，这款小零食口感鲜美、营养丰富，同时还能提高我们的免疫力和抵抗力。
准备材料
在制作香葱海苔苏打饼干之前，我们需要准备一些必要的材料。需要备好面粉、苏打粉、细砂糖、盐、葱花和海苔碎。除此之外，还需要准备一个搅拌碗、一个烤盘和一把搅拌器。
面粉和苏打粉的搭配
将面粉和苏打粉按照2:1的比例混合在一起，然后过筛。这样可以让面粉和苏打粉充分混合，不会出现结块的情况，保证饼干的质地松脆。
加入细砂糖和盐
将面粉和苏打粉混合后，加入细砂糖和适量的盐。细砂糖可以增加饼干的甜度，而盐则能够提升整个味道的层次感。
加入葱花和海苔碎
将切好的葱花和海苔碎加入到混合好的面粉中。葱花可以为饼干增加香气，而海苔则能为其增添口感和营养成分。
加入水和搅拌
在混合好的面粉中加入适量的水，然后用搅拌器搅拌均匀。这样可以让材料充分混合，形成一块均匀的面团。
揉面团
将搅拌好的面团取出来，揉成一个圆形。接着，将其放在案板上，用擀面杖轻轻擀开。
切饼干形状
用饼干刀将擀好的面团切成合适大小的饼干形状，然后放入预热好的烤盘中。
烘烤饼干
将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烘烤10-15分钟左右。期间需要注意观察，防止饼干过度焦黄或者过度膨胀。
取出饼干
当香葱海苔苏打饼干烤好后，取出放凉。此时，你可以试吃一颗，感受一下它的口感和味道。
密封存放
当香葱海苔苏打饼干完全放凉后，可以将其密封存放。这样可以延长饼干的保质期，并且方便我们随时取用。
主料的功效
面粉、苏打粉、细砂糖和盐等材料都是我们日常生活中常见的食材。它们可以提供我们身体所需的营养和能量，帮助我们保持健康。
葱花的健康价值
葱花含有丰富的硫化物，可以提高我们的免疫力和抵抗力。同时，它还具有抗菌、消炎、降压和抑制癌细胞等功效。
海苔的营养成分
海苔含有丰富的蛋白质、碘、钙、铁和维生素等营养成分。经常食用可以促进身体的新陈代谢，增强身体的免疫力和抵抗力。
自制饼干的好处
自制香葱海苔苏打饼干不仅口感鲜美、营养丰富，而且做法简单，成本低廉，无添加剂和防腐剂，对身体健康无害。
香葱海苔苏打饼干是一款健康又美味的小零食，通过自制我们可以享受到这份美味，同时也能保证身体的健康。希望大家都能尝试一下，制作出自己喜欢的饼干。
