小方饼干是一种非常受欢迎的零食，不仅外形可爱，而且味道香甜可口。我们平时可以购买到超市或者网上商城里的小方饼干，但是有些人可能会担心这些市售的小方饼干中添加的一些人工添加剂和调味料是否安全。其实，我们可以自己在家制作小方饼干，不仅健康又美味。下面将介绍小方饼干的制作方法和烘焙技巧。
准备材料
在制作小方饼干之前，需要准备好各种材料，例如低筋面粉、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉等。
混合面团
将低筋面粉、泡打粉和白糖混合在一起，加入软化的黄油和鸡蛋，用手揉成面团。
冷藏面团
将揉好的面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏20-30分钟。
擀面皮
将冷藏好的面团取出，放在案板上擀成薄片。
切割成小方块
用刀将擀好的面皮切割成大小相等的小方块。
饼干模具制作
将小方块按照饼干模具的形状进行压制，制作出各种可爱形状的小方饼干。
入烤箱烘焙
将制作好的小方饼干放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟。
取出待凉
将烘焙好的小方饼干取出，待其自然凉透。
装盘存放
将凉透的小方饼干装盘，存放在干燥通风的地方。
小心防潮
存放小方饼干时需要注意防潮，可以在盘底垫上吸湿纸或者竹筒干燥剂等。
浸泡牛奶
小方饼干可以搭配牛奶一起食用，可以将小方饼干浸泡在牛奶中吃，既美味又健康。
搭配茶水
小方饼干也可以搭配各种茶水食用，例如红茶、绿茶、花茶等等。
分享给朋友
制作好的小方饼干不仅可以自己享用，还可以分享给好友，一起品尝这份美味。
DIY新口味
在制作小方饼干的过程中，可以根据个人口味加入各种香料和干果等，制作出新口味的小方饼干。
通过上述方法和技巧，我们可以轻松掌握制作小方饼干的方法和技巧，制作出健康美味的小方饼干。同时，制作小方饼干也是一项很有趣的DIY活动，让我们一起享受制作小方饼干的乐趣吧！
