在平凡的日子里,一顿美味的晚餐可以让我们感到心满意足。想要一顿美味的晚餐,不必去外面花大价钱,自己在家动手也可以做出。今天,我要和大家分享一道简单易做的香蒜蜂蜜鸡扒的做法。
1.准备材料:鸡胸肉、大蒜、蜂蜜、盐、黑胡椒、橄榄油。
在做菜之前,要将需要用到的材料准备好,这样可以避免在烹饪过程中浪费时间。
2.制作腌料:将蒜末、蜂蜜、盐、黑胡椒和橄榄油混合均匀。
这个步骤非常关键,腌料的味道决定了整道菜的口感。
3.处理鸡肉:将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,然后切成薄片。
切好的鸡肉要记得擦干水分,这样能够让腌料更好地渗入肉中。
4.将鸡肉放入腌料中浸泡约30分钟。
将鸡肉放入腌料中浸泡越久,口感越好。
5.加热平底锅,将鸡肉放入锅中煎至两面金黄。
在煎鸡肉的时候要注意火候,火太大容易糊。
6.倒入腌料,继续煮至汁液收干。
这一步要慢慢翻炒,让鸡肉均匀地吸收腌料的味道。
7.装盘,撒上适量的大蒜末和葱花点缀。
装盘的时候要注意摆放和美观度,增加食欲。
8.开始享用美食!
制作出美食,快快享用吧!
9.香蒜的功效
香蒜不仅能增加菜品的口感,还有助于降低血脂、降低血压等健康功效。
10.蜂蜜的功效
蜂蜜有抗菌、保湿等功效,是一种比较健康的食材。
11.鸡肉的营养价值
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食材,常吃对身体有益。
12.如何让鸡肉更加嫩滑
将鸡胸肉在处理过程中先用橄榄油或鸡蛋液腌制一段时间,再进行烹饪,可以让鸡肉更加嫩滑。
13.如何掌握烹饪时间
鸡肉片厚度不同,烹饪时间也会不同。建议使用中火,煎至两面金黄即可。
14.如何提高口感
香蒜、蜂蜜和黑胡椒都是很好的调味品,可以根据自己的口味适当调整配料比例。
15.香蒜蜂蜜鸡扒,美味健康
香蒜蜂蜜鸡扒是一道美味又健康的菜品,快来试试吧!
今天介绍的这道香蒜蜂蜜鸡扒,不仅简单易做,而且味道美味、健康,适合在家中自制。希望大家喜欢。