甜品是人们生活中不可或缺的一部分，而芝士紫薯饼则是其中一款备受欢迎的甜点。它的口感柔软，紫色的外表更加诱人。下面我们将为大家介绍一下如何轻松制作芝士紫薯饼，让你也能在家里享受到这款美味甜点。
准备所需材料
在制作芝士紫薯饼之前，我们需要准备好以下材料：紫薯泥、糯米粉、芝士、糖、淡奶油、牛奶、面粉、泡打粉等。
制作芝士馅
将芝士切成小块，放入碗中。加入适量糖和淡奶油，用搅拌机打成光滑的芝士馅。
制作紫薯泥
将紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。取出后用勺子压成泥状。
混合面粉和泡打粉
将面粉和泡打粉混合均匀备用。
混合糯米粉和紫薯泥
将糯米粉和紫薯泥混合均匀，搅拌至没有颗粒状。
加入面粉
将混合好的面粉加入糯米粉和紫薯泥的混合物中，搅拌均匀。
加入牛奶
将牛奶加入混合好的面糊中，搅拌均匀至面糊变得柔软。
制作芝士紫薯饼皮
将制作好的面糊揉成圆球状，用手掌压扁。将芝士馅放入饼皮中心，包裹好。
烘烤芝士紫薯饼
将制作好的芝士紫薯饼放在烤盘中，放入已预热的烤箱中，以180度烤20分钟。
取出芝士紫薯饼
烤好的芝士紫薯饼取出，放置一旁待凉。
装饰芝士紫薯饼
待芝士紫薯饼冷却后，可以用巧克力酱、蜂蜜等进行装饰，增加美感和口感。
品尝芝士紫薯饼
将制作好的芝士紫薯饼品尝，香气四溢，甜而不腻，回味无穷。
保存芝士紫薯饼
如果不能一次性食用完毕，可以将剩余的芝士紫薯饼放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。
分享芝士紫薯饼
制作好的芝士紫薯饼可以和家人、朋友分享，增加彼此之间的交流和感情。
通过以上的步骤，相信大家已经掌握了制作芝士紫薯饼的方法。在这个疫情期间，我们可以利用空闲时间，自己在家里动手制作美食，享受到家庭的温暖和甜蜜。
