紫薯和草莓是两种非常健康的水果，它们富含各种维生素和抗氧化物质，可以帮助我们保持健康。而将这两种水果结合在一起做成紫薯草莓球，不仅口感好，而且美观营养。下面，本文将详细介绍紫薯草莓球的制作方法。
一、准备工作
将需要的材料准备好，包括紫薯、草莓、淀粉、糖、水等。
二、制作紫薯泥
将紫薯洗净去皮，切成小块后蒸熟。取出后用勺子压成泥状。
三、加糖
将紫薯泥和适量的糖放入容器中混合均匀。
四、制作草莓酱
将草莓洗净切成小块，加入适量的水和糖，煮至浓稠。
五、制作草莓球
将草莓酱倒入模具中，放入冰箱冷冻。
六、制作紫薯球
将紫薯泥揉成小球状，放入淀粉中滚一下，入锅炸至表面金黄色。
七、准备草莓球和紫薯球
将冷冻好的草莓球取出，用勺子挖出一些草莓肉，中间留下一个洞。将炸好的紫薯球放入草莓球的洞里。
八、封口
将草莓肉压在紫薯球上，封口并搓成球状。
九、制作紫薯草莓球
将封口好的紫薯草莓球沾上一些淀粉，入锅炸至表面金黄色。
十、摆盘
将炸好的紫薯草莓球摆在盘子里。
十一、装饰
可以在紫薯草莓球上撒上一些芝士粉或者奶粉，增加口感。
十二、口感
紫薯草莓球的口感非常独特，香甜可口。外层酥脆，内层韧软，草莓和紫薯的香味混合在一起，非常好吃。
十三、营养价值
紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇，预防肥胖和糖尿病等疾病。而草莓则富含维生素C和抗氧化物质，可以帮助我们增强免疫力，预防感冒等疾病。
十四、适宜人群
紫薯草莓球适合所有人食用，特别是对于喜欢甜食的人来说，更是一道美味的小吃。
十五、
制作紫薯草莓球虽然比较复杂，但是口感和营养价值都非常不错。如果想要增加自己的厨艺技能，不妨试试制作这道美味又营养的小吃。
学会做紫薯草莓球，让味蕾享受美食盛宴
吃是人们最基本的需求之一，但是只是填饱肚子显然不能满足我们对美食的追求。想要让口感变得更加奇妙，就需要不断地发掘各种美食的做法，并尝试着自己动手制作。今天，我们来一起学习如何制作美味诱人的紫薯草莓球，让味蕾享受美食盛宴！
一、准备材料：紫薯、白糖、淀粉、奶油、牛奶、草莓、细砂糖、明胶粉。
在制作紫薯草莓球之前，我们需要准备好所有需要的材料。首先要准备的是主料紫薯和草莓，还需要一些辅助材料如白糖、淀粉、明胶粉等。
二、制作紫薯泥
将紫薯去皮切成小块，放入锅中加入适量的水，煮至软烂后捞出沥干水分，用勺子压成泥。
制作紫薯草莓球的第一步是制作紫薯泥。将紫薯去皮切成小块，加水煮烂后捞出沥干水分，用勺子将紫薯压成泥状。
三、制作草莓馅
草莓去蒂洗净，用刀将草莓去除芯，放入搅拌机中搅打成草莓泥，加入适量的糖拌匀备用。
接下来是制作草莓馅。将草莓去除芯后放入搅拌机中打成泥，加入适量的糖拌匀备用。
四、制作紫薯球
取适量的紫薯泥搓成小球，然后将草莓馅包裹在紫薯球中央，搓成圆球状备用。
将制作好的紫薯泥取适量搓成小球，然后将草莓馅包裹在中央，最后搓成圆球状。
五、制作草莓果酱
将剩余的草莓放入锅中，加入适量的糖和牛奶，用小火煮沸至草莓煮烂后加入明胶粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
制作草莓球所需的草莓果酱也需要提前准备。将剩余的草莓放入锅中，加入适量的糖和牛奶，用小火煮至草莓煮烂后加入明胶粉搅拌均匀，最后放入冰箱冷藏备用。
六、制作紫薯外壳
将紫薯泥、淀粉、白糖、奶油放入碗中，用手揉搓均匀，放入微波炉中高温加热2-3分钟取出，揉搓均匀成面团备用。
为了制作出完美的紫薯草莓球，我们还需要制作紫薯外壳。将紫薯泥、淀粉、白糖、奶油放入碗中，用手揉搓均匀，放入微波炉中高温加热2-3分钟，然后揉搓均匀成面团备用。
七、包裹紫薯球
将面团分成小块，搓成圆形的面皮，将紫薯球包裹在面皮中央，搓成圆球状，用手按压成扁平状备用。
将制作好的面团分成小块，搓成圆形的面皮，将紫薯球包裹在面皮中央，最后搓成圆球状，用手按压成扁平状备用。
八、煎制
将搓好的紫薯草莓球放入锅中，倒入适量的油，小火煎至表面金黄即可。
将制作好的紫薯草莓球放入锅中，倒入适量的油，小火煎至表面金黄即可。
九、制作草莓酱汁
将草莓果酱倒入碗中，加入适量的清水，用勺子搅拌均匀。
为了让紫薯草莓球更加美味，我们需要再制作一份草莓酱汁。将草莓果酱倒入碗中，加入适量的清水，用勺子搅拌均匀即可。
十、装盘
将制作好的紫薯草莓球放入盘中，淋上草莓酱汁，装饰上草莓等水果即可。
装盘是制作美食中的重要一环。将制作好的紫薯草莓球放入盘中，淋上草莓酱汁，装饰上草莓等水果即可。
十一、颜值与口感兼备
紫薯草莓球的颜值和口感都非常出色。球形的外观十分精致，让人不由自主地想要品尝。口感方面，则有着浓郁的紫薯香味和柔软的草莓酱汁，让人回味无穷。
十二、健康美味
紫薯是一种营养丰富的食材，富含淀粉质、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。草莓则富含维生素C、维生素K、纤维素等多种营养成分，既美味又健康。
十三、适合多种场合
紫薯草莓球不仅在家庭聚会、朋友聚餐等场合下都能够成为美食之选，甚至在生日宴会等正式场合也可以作为一道精美的甜点出现。
十四、DIY乐趣无穷
制作紫薯草莓球不仅可以享受美食，还能带来DIY的乐趣。尝试着自己动手制作，调整配料和口感，让紫薯草莓球变得更加适合自己的口味。
十五、结语
制作紫薯草莓球不仅是一种享受，更是一种创造和探索的过程。学会了这个做法，我们还可以尝试着用其他食材来制作更多不同口感的美食。让我们一起享受制作美食的乐趣吧！
