芝士紫薯麻球是一道美食，既好看又好吃，而且营养丰富。制作过程虽然繁琐，但是只要掌握了技巧，就可以轻松制作出美味的芝士紫薯麻球。
一、选购材料和工具
制作芝士紫薯麻球需要准备紫薯、糯米粉、芝士等材料，还需要搅拌器、搅拌盆、锅、勺等工具。
二、准备紫薯
将洗净的紫薯切成小块放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞出待用。
三、制作紫薯泥
将煮熟的紫薯放入搅拌器中打成细腻的紫薯泥，不要留有大块块的紫薯。
四、加入糯米粉和白糖
将糯米粉和白糖一起加入紫薯泥中，用手揉成面团，注意面团要揉得软硬适中。
五、制作芝士馅
将芝士切成小块放入搅拌盆中，加入适量的白糖和奶油，搅拌均匀。
六、包芝士馅
将揉好的面团分成若干个小面团，搓圆后压扁，放入芝士馅，包裹好。
七、煮麻球
将包好馅的麻球放入锅中，加入适量清水，煮熟即可。
八、准备沙琪玛碎
将沙琪玛放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，待用。
九、表面裹沙琪玛碎
将煮好的芝士紫薯麻球沥干水分后，表面裹上碾碎的沙琪玛碎。
十、准备蜜枣和果粒
将蜜枣切成小块，备用。也可以加入一些果粒提升口感。
十一、裹蜜枣和果粒
将切好的蜜枣块或果粒放入已经表面裹好沙琪玛碎的麻球中央，再将麻球重新捏圆。
十二、表面再次裹沙琪玛碎
将重新捏圆的麻球再次沾上碾碎的沙琪玛碎，使其表面更为美观。
十三、装盘
将制作好的芝士紫薯麻球装入盘中，可以根据喜好加上一些点缀。
十四、享用美食
手工制作的芝士紫薯麻球不仅好看，而且口感极佳，营养丰富，非常适合做为下午茶小点心或者甜品。
十五、
制作芝士紫薯麻球虽然繁琐，但是只要掌握了技巧，就可以轻松制作出美味的小食品。这道美食不仅色香味俱佳，而且含有多种营养成分，非常适合大家在家里尝试制作。
手把手教你做芝士紫薯麻球，味道超好，做法简单易学
现今社会，忙碌、压力的生活让我们越来越注重品尝美食，很多人也开始自己动手做美食。下面，小编将会手把手教你做一款好吃又营养的芝士紫薯麻球！
准备材料：芝士、紫薯、糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶
我们要把紫薯去皮，切成小块，蒸熟。
将蒸熟的紫薯压成泥状
把蒸好的紫薯用勺子压成泥状，这样做出来的麻球口感更好。
加入芝士
将芝士切成小块，放入紫薯泥中，搅拌均匀。这样做出来的麻球更加有味道。
制作糯米团皮
将糯米粉和玉米淀粉混合，加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀。这样做出来的皮更加细腻。
揉制糯米团皮
将调好的糯米粉揉成团，分成小份搓圆。
制作芝士紫薯麻球
将做好的紫薯芝士放入搓成圆球的糯米团中央，用手轻轻包裹。
涂抹芝士粉
用手在麻球表面上抹上一层芝士粉，这样做出来的麻球外皮更加软糯。
沸水蒸煮
将包好的麻球放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可出锅。
麻球成品
将蒸好的麻球放在盘子里，撒上少许芝士粉和黑芝麻粉即可。
口感介绍
做出来的芝士紫薯麻球口感软糯可口，芝士的味道浓郁，紫薯的甜味与芝士的咸味完美融合，口感独特。
小贴士
在制作麻球时，要注意用手轻轻包裹，不要用力过度，否则皮会破裂。
麻球的功效
紫薯富含淀粉、膳食纤维等营养成分，芝士富含钙质和蛋白质等营养素，可以帮助补充身体所需的营养成分。
适宜人群
芝士紫薯麻球适合所有人群食用，尤其是孕妇、儿童、老年人等营养需求较高的人群。
与其他食物搭配
芝士紫薯麻球可以搭配水果、茶饮等一起食用，也可以配上自己喜欢的调料。
制作芝士紫薯麻球虽然需要多个步骤，但是整个过程比较简单易学，而且做出来的麻球口感独特、营养丰富，是一款非常不错的美食。大家赶快试试吧！
