小巧精致的紫薯糯米小饼一直是不少人喜欢的点心之一，但是想要在家里自己制作却又不知道如何下手？今天我们就来分享一下烤箱版的紫薯糯米小饼制作方法，让大家可以轻松在家中制作出美味的小饼。
一、准备材料
从市场上买回100克糯米粉、100克紫薯泥、50克白糖、20克油和适量的水。
二、制作糯米面团
将糯米粉和紫薯泥混合在一起，慢慢加入适量的水搅拌，揉成一个柔软的面团。
三、加入白糖和油
将白糖和油分别加入面团中，揉匀。
四、分割面团
将面团分割成20个大小相同的小面球，压成薄饼状。
五、整形
将薄饼卷成圆形，并在饼的表面切上几刀，制作出美丽的花纹。
六、预热烤箱
将烤箱预热至180摄氏度。
七、入炉烤制
将整形好的紫薯糯米小饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右。
八、取出烤盘
烤好的小饼取出放在晾凉架上，稍等片刻。
九、香浓味美的紫薯小饼
紫薯小饼成品，颜色鲜艳、香气扑鼻。
十、优点分析
这款小饼口感松软，外酥内嫩，味道香浓，是一种富含营养的美食。
十一、口感的秘密
松软的口感来自于面团中含有糯米粉和紫薯泥的配合，而外酥内嫩的秘密则在于面团的揉捏和烘烤的技巧。
十二、为什么选用紫薯
紫薯颜色鲜艳，富含多种人体所需的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及不可或缺的钙、铁、维生素等，对健康非常有益。
十三、小贴士
在制作过程中，需要适量掌握面团的湿度，若过干可适量加入水，过湿则可再加入适量的糯米粉。
十四、小饼的储存
制作好的小饼可以放置在密封袋中，放在阴凉处保存，可长时间保持新鲜。
十五、
通过以上的步骤和方法，相信大家已经掌握了如何制作紫薯糯米小饼烤箱版的技巧。在家中也可以轻松享受到这款美味小点心，让你的生活更加美好。
烤箱版紫薯糯米小饼，轻松在家DIY
在家做点小点心，总是能让我们感到格外温馨。今天，小编要为大家分享一道好看好吃又有营养的小点心——烤箱版紫薯糯米小饼。不需要专业的技巧和超高的烘焙技术，只要按照下面的步骤来操作，你就能轻松DIY出这道美味佳肴啦！
一：准备工作
我们需要准备好一些食材和工具。食材包括糯米粉、紫薯泥、白糖、橄榄油、芝麻和温水。工具包括大碗、搅拌器、保鲜膜和烤盘。
二：制作面团
将糯米粉、紫薯泥、白糖、橄榄油和少量温水倒入大碗中，用搅拌器搅拌均匀。逐渐加入温水，直到面团能够捏成一块。然后用保鲜膜将面团包好，醒30分钟。
三：分割面团
将醒好的面团取出来，揉成一条长条，再分割成若干小块。每一小块面团大小大约相当于一个鸡蛋。
四：搓圆面团
将每一小块面团揉圆，然后用手指按压成扁平的圆形。
五：包馅
在扁平的面团中央加入适量的芝麻馅，然后将面团双手捏起，用力搓圆使馅料完全包裹。
六：涂油
将橄榄油涂在烤盘上，并在上面撒上一些芝麻。
七：放置面团
将做好的紫薯糯米小饼放在烤盘上，注意要留一定的间距，以便烘焙时不会粘连在一起。
八：预热烤箱
将烤箱预热至180度，然后将烤盘放入烤箱内。
九：开始烘焙
将烤盘放入预热好的烤箱中，设置温度为180度，时间为20-25分钟。烤制期间需要时不时地翻面，以便两面受热均匀。
十：观察状态
在烘焙的过程中，我们要时刻观察小饼的状态，如果表面颜色变深，就需要及时掀起来看一看。如果已经变成金黄色，就可以取出来了。
十一：取出小饼
当小饼烤好后，可以用小铲子将它们从烤盘上取出来，放到凉架上放凉。
十二：享受美味
当小饼凉透后，就可以品尝啦！每一口咬下，都能感受到紫薯的香甜味道和糯米的QQ口感，十分美味。
十三：保存方法
如果不是一下子就吃完所有小饼，可以将剩余的小饼放在密封盒里冷藏保存，这样可以保持它们的新鲜度和口感。
十四：DIY的快乐
制作烤箱版紫薯糯米小饼，不仅可以享受美味，更是一种DIY的快乐。在家动手制作这道小点心，既能减轻压力，又能提高自我满足感，何乐而不为呢？
十五：
通过上面的介绍，相信大家已经掌握了烤箱版紫薯糯米小饼的制作方法。这道小点心不仅颜值高、好吃又有营养，而且DIY起来也十分简单。不妨试着动手制作一下吧！
