蒜香芝士面包虾是一道以虾为主材料，搭配面包屑、蒜和芝士等食材烹制而成的美食。这道菜色不仅外观诱人，口感也非常丰富。下面，我将会为大家详细介绍制作蒜香芝士面包虾的步骤和注意事项。
一、准备工作
在开始制作蒜香芝士面包虾之前，我们需要准备好所需食材：大虾、面包屑、蒜末、芝士碎、葱花等。还需要一些调味品，如盐、胡椒粉和鸡精等。
二、处理大虾
我们需要把大虾剥壳去肠线，将虾身切成两段。用刀在虾身上轻轻剁几刀，使其表面有纵向裂纹，这样可以使调料更容易入味。用少许盐和胡椒粉将虾身腌制一下，备用。
三、准备面包屑
将面包切成小块，放入料理机中打成面包屑。将面包屑倒在平底碟中备用。
四、制作蒜香芝士酱
将蒜末和芝士碎混合在一起，加入适量的橄榄油，搅拌均匀即可。蒜香芝士酱会让虾更加美味。
五、炸虾
将处理好的大虾依次沾上蛋液和面包屑，裹好后放入热油中炸制。当虾身变色时，捞出沥干油份备用。
六、烤虾
将炸好的虾排放在烤盘上，均匀地涂上蒜香芝士酱。放入已经预热好的烤箱中，以200度的温度烤制10-15分钟左右即可。
七、准备葱花
将葱洗净切成葱花备用。
八、出锅装盘
当蒜香芝士面包虾烤制完成后，取出烤盘，将虾放入盘子中，撒上少许葱花点缀即可。一道香气扑鼻，外焦里嫩、口感丰富的美食就做好了。
九、注意事项
在制作蒜香芝士面包虾的过程中，需要注意以下几点：第一，面包屑一定要碎，不然会影响口感。第二，炸虾的油温一定要控制好，过冷会导致油耗增多，过热则容易炸糊。第三，烤制时要注意时间和温度的掌控，否则会影响菜品的味道和口感。
十、口感特点
蒜香芝士面包虾的外皮炸得金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，虾身呈现出红色，散发出浓郁的蒜香味和芝士香气。口感丰富，非常好吃。
十一、营养价值
蒜香芝士面包虾中富含蛋白质和多种维生素，对身体有很好的营养补充作用。大虾还富含多种矿物质，如钙、铁和锌等。
十二、适宜人群
蒜香芝士面包虾适宜所有人食用，尤其适合儿童、老人和孕妇等。
十三、食用禁忌
由于蒜香芝士面包虾中含有大量油脂，不宜过多食用，尤其是患有胆囊疾病和肥胖症的人应该少吃或不吃。
十四、与其他菜品的搭配
蒜香芝士面包虾可以搭配一些清淡的菜品，如西兰花、酸菜等，可以使菜品口感更加丰富。
十五、
制作蒜香芝士面包虾虽然需要一些耐心和技巧，但只要掌握了制作的步骤和注意事项，就能轻松制作出美味可口的蒜香芝士面包虾。
教你做最爆好吃的蒜香芝士面包虾
爆好吃的蒜香芝士面包虾，是大家经常会在餐厅里点的一道菜品。如果你也想在家里享用同样美味的蒜香芝士面包虾，那么就来看看下面我们提供的做法吧！
准备材料，选用优质食材
首先要准备虾仁、面包屑、鸡蛋、蒜末、芝士碎、盐、黑胡椒粉、淀粉以及橄榄油等食材。尽量选用优质新鲜的食材，这样制作出来的蒜香芝士面包虾才能更加美味。
处理虾仁，挑选好的大虾仁
将虾仁剖开去除虾线，这样做可以让口感更加细腻。挑选大一些的虾仁，这样做出来的蒜香芝士面包虾更加有口感。
加入调味料，虾仁更加美味
将虾仁放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、淀粉等调味料，稍微搅拌均匀，腌制片刻，这样做出来的蒜香芝士面包虾会更加美味。
打鸡蛋、准备面包屑
将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，稍微搅拌均匀。将面包切成小块，放入搅拌机中打成面包屑。
将面包屑和芝士碎混合
将打好的面包屑和芝士碎混合在一起，搅拌均匀。这样可以让蒜香芝士面包虾更加香脆可口。
用面包屑和鸡蛋裹住虾仁
将虾仁依次沾上鸡蛋液和面包屑，裹得均匀一些，这样可以让虾仁更加香脆可口。
热油煎虾仁至金黄色
用热油将裹好面包屑的虾仁煎至金黄色，取出沥干油份，这样可以保证蒜香芝士面包虾更加香脆可口。
炒香蒜末
将蒜末放入锅中炒香，这样可以让虾仁更加具有浓郁的蒜香味。
加入虾仁，翻炒均匀
将虾仁倒入锅中，和蒜末翻炒均匀，这样可以让虾仁更加入味。
加入少量盐、黑胡椒粉
加入少量盐、黑胡椒粉等调味料，翻炒均匀，这样可以让虾仁更加美味可口。
加入芝士碎，翻炒至芝士融化
加入适量的芝士碎，不停地搅拌炒至芝士融化，这样可以让蒜香芝士面包虾更加美味可口。
撒上适量香菜
撒上适量的香菜，可以起到装饰作用，也可以让蒜香芝士面包虾更加美味可口。
装盘，享用美食
将蒜香芝士面包虾装盘，摆上适量的青菜、柠檬等辅助配菜，就可以享用这道美味的菜品了。
小贴士：注意火候，保证口感
在烹制蒜香芝士面包虾的过程中，需要注意火候的掌控。煎虾仁的时候火不宜过大，这样可以保证虾仁的口感。
自己做蒜香芝士面包虾，超好吃！
通过本文的介绍，相信大家已经掌握了如何制作爆好吃的蒜香芝士面包虾的技巧。自己在家做蒜香芝士面包虾，不仅美味可口，而且还可以让你在享用美食的同时感受到无限的乐趣。
