蛋披萨是一种受欢迎的早餐和快餐，可以随意搭配各种配料，制作方法也多种多样。今天我们将介绍一种特别的蛋披萨，主角是营养丰富的圣女果，通过加入这种小巧玲珑的水果，让蛋披萨更加美味健康。
准备材料和工具
在制作之前，准备好所需材料和工具，包括面粉、鸡蛋、奶油、圣女果、培根、洋葱、番茄酱、黄油、烤盘、搅拌碗等。
制作面团
将面粉倒入搅拌碗中，加入适量的水和少量盐，搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后将面团放入保鲜袋中静置15分钟。
制作鸡蛋液
将鸡蛋打入搅拌碗中，加入适量的奶油、盐和胡椒粉，搅拌均匀成鸡蛋液备用。
备料
将圣女果切成小块，洋葱和培根也切成小块备用。
烤制培根和洋葱
在烤盘上放一层黄油，然后将培根和洋葱放在上面，放入预热好的烤箱中烤至金黄色。
烤制面饼
将面团擀成薄饼，放在预热好的烤盘上，均匀涂上番茄酱。然后将鸡蛋液倒入饼上，让其均匀覆盖。
加入圣女果
将切好的圣女果均匀撒在鸡蛋液上。
放入烤箱
将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤制约15分钟。
撒上培根和洋葱
将烤好的培根和洋葱撒在蛋披萨上。
继续烤制
将烤好的蛋披萨放回烤箱中，继续烤制5-10分钟。
撒上奶酪
将奶酪块撒在蛋披萨上，再次放回烤箱中烤至奶酪融化。
装盘
将烤好的圣女果蛋披萨取出，切成适当大小的块装盘。
美食享用
圣女果蛋披萨健康美味，可供早餐或午餐享用，配上一杯果汁或牛奶更佳。
小贴士
如果喜欢口感更加酥脆，可以在面团中加入适量的发酵粉。
通过加入圣女果，这款蛋披萨更加美味健康。制作过程虽然有些繁琐，但只要按照步骤进行，就能轻松做出一道完美的早餐或午餐。
