烘焙成为了现代生活中一种新型的生活方式,自己动手制作一份美味的面包,不仅能满足自己的口味,还能够享受制作的乐趣。本文将介绍一种健康美味的桑葚面包的制作方法,让您享受到自制面包的美好。
一、材料准备
在制作桑葚面包之前,要先准备好所有材料,包括面粉、酵母、盐、砂糖、水、鸡蛋和新鲜的桑葚。
二、制作面团
将面粉、酵母、盐、砂糖和鸡蛋放入一个大碗中,加入适量的水搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后放入一个温暖的地方,让其发酵。
三、加入桑葚
将新鲜的桑葚洗净,剥掉皮,切成小块,然后将其加入到面团中,并均匀地揉匀。
四、发酵
将揉好桑葚的面团放入一个温暖的地方,让其发酵1个小时,直到面团体积变大。
五、分割成小块
将发酵好的面团取出,将其分割成小块,每个小块大约是一个拳头大小。
六、搓成条状
将每个小块的面团搓成一条长条,然后折叠成一个结。
七、二次发酵
将搓好的面团放入烤盘中,再放入一个温暖的地方,让其进行二次发酵,约30分钟左右。
八、烤制
将二次发酵好的面团放入烤箱中,烤制20-25分钟,直到面包金黄色。
九、取出待冷却
将烤好的桑葚面包从烤箱中取出,放在一个烤架上,待其自然冷却。
十、喜欢的形状
可以将面包进行切片或者保持完整,根据个人的喜好进行选择。
十一、口感介绍
这款桑葚面包口感松软,香味浓郁,且带有一点甜味,加入桑葚使得面包更加的美味。
十二、健康的功效
桑葚中含有大量的维生素C,能够起到增强免疫力的作用,同时还含有多种微量元素,具有调节血糖、美容养颜的功效。
十三、适合人群
这款桑葚面包适合任何年龄段的人群食用,尤其适合想要健康饮食的人们。
十四、小贴士
在制作桑葚面包的时候,要注意桑葚的清洗和切割,避免出现杂质和未去除的皮。
十五、
制作这款桑葚面包,不仅可以满足自己的口感需求,还能够享受制作的乐趣,同时具有健康美味的双重效果。