五味子桂圆粥是一道美味健康的粥品,在传统中医中被称为“健脾益肾”的养生佳品,具有补益身体、健脾开胃、滋润肌肤等功效。制作五味子桂圆粥并不复杂,只需准备好主要材料,按照正确的步骤制作即可。下面我们来详细介绍一下制作方法。
一:准备材料
准备一杯糯米、干桂圆、枸杞、五味子、红枣、冰糖。
二:清洗材料
将糯米洗净,放入碗中加入适量清水泡30分钟。
三:准备桂圆
将干桂圆清洗干净,用清水浸泡至软化。
四:泡枸杞
将枸杞放入碗中,倒入适量清水泡10分钟。
五:准备红枣
将红枣洗净,去核备用。
六:泡五味子
将五味子清洗干净,倒入碗中加入适量清水浸泡10分钟。
七:煮糯米
将泡好的糯米倒入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮熟。
八:加入桂圆
煮熟的糯米加入干桂圆,继续小火煮5分钟。
九:加入枸杞
将浸泡好的枸杞加入锅中,继续小火煮10分钟。
十:加入红枣
将去核的红枣加入锅中,继续小火煮10分钟。
十一:加入五味子
将浸泡好的五味子加入锅中,继续小火煮10分钟。
十二:加入冰糖
最后加入适量的冰糖,搅拌均匀,再用小火煮5分钟即可。
十三:特别提示
五味子具有收敛、固肾的作用,对于脾胃虚弱或者患有肠胃溃疡的人群不宜多吃。
十四:品尝美食
五味子桂圆粥熬制时间长,口感鲜美绵软,具有滋阴润燥、开胃健脾的功效,深受人们的喜爱。
十五:
通过以上步骤,五味子桂圆粥制作完毕。这道美食既有养生健身的功效,又非常美味可口。建议在空闲时间制作一次,享受健康美味的味蕾盛宴。