作为一道家常菜，番茄炒蛋又被称为“家常便饭”，但是在五星级酒店里，番茄炒蛋却成为了一道高级美食。它与家常版有何不同呢？今天，我们来学习一下以五星级酒店的番茄炒蛋加了这个呦的做法。
一：选购优质原材料是制作美食的第一步
好的食材是做出美食的基础，对于制作番茄炒蛋，首先我们需要选购新鲜的鸡蛋和红熟番茄。
二：处理食材需要细心认真
将鸡蛋打散，注意不要打过，过于稀薄会影响口感。将红熟番茄切成小块，取出番茄汁备用。
三：合理搭配调料才能让美食更美味
在炒锅中加入适量油，将葱姜末爆香，再加入番茄块，煸炒至软烂。接着，加入盐、白糖、味精等调料，调制出一份美味的番茄酱。
四：这个“呦”是提升美食的关键
将番茄酱倒入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀。此时，加入适量的开水，并且搅拌至起泡。
五：火候的控制是做好番茄炒蛋的关键
将锅中的油再次烧热，倒入蛋液，用铲子迅速搅拌均匀，开中小火焖煮约1分钟。
六：点缀是美食的亮点
在最后的关键时刻，我们需要在番茄炒蛋上撒上一些切碎的青葱和香菜，这会让味道更加丰富多彩。
七：享用美食需要搭配合适的饭菜
除了可以搭配米饭外，还可以搭配一些色香味俱佳的小菜，如炒土豆丝、凉拌黄瓜等。
八：一定要记得让家人朋友一起分享美食的快乐
当我们做好这道美食，一定要记得与家人朋友分享它，让他们一起品尝，享受美食带来的快乐。
九：番茄炒蛋做法中的小贴士
如果发现蛋液有浮沫，可以用勺子将其捞掉，这样制作出来的番茄炒蛋口感会更加细腻。
十：如何让番茄汁更鲜艳
在切番茄的时候，可以在番茄的底部切一个小十字形的口，然后将番茄放入开水中烫1-2分钟，这样切出来的番茄块颜色更加鲜艳。
十一：如何控制蛋液的稠度
在打散鸡蛋液时，可以加入适量的牛奶或水，这样打出来的蛋液会更加松软，口感也会更好。
十二：调制番茄酱要注意什么
在调制番茄酱时，可以根据自己的口味适量加入盐、糖、鸡精等调料，让其味道更加浓郁可口。
十三：如何掌握好炒锅的温度
在制作番茄酱时，火候不宜太大，否则容易糊锅，也会影响番茄酱的颜色和口感。
十四：鸡蛋煎熟的时间
在煎煮鸡蛋液时，需要用小火焖煮1分钟左右，这样的煎熟程度最为适宜。
十五：
以五星级酒店的番茄炒蛋加了这个呦，虽然看起来有些复杂，但只要掌握好每一个步骤，就能制作出一道美味可口的高级美食。希望大家能够尝试一下，享受生活的品质。
