喜欢吃甜食的我们不妨在做点心时尝试一下这款口味十足的咸味点心——香菜洋葱猪肉馅饼。它不仅好看,而且味道鲜美,更能为我们的身体提供丰富的营养。接下来就让我们一起动手制作这道美食吧!

香菜洋葱猪肉馅饼怎么做?有哪些步骤和技巧?  第1张

1.准备工作:关键步骤为选材,多准备一些瘦肉和洋葱;另外要备好炒锅、刀子、砧板、调料等。

2.制作馅料:将选好的瘦肉洗净,去除筋膜后切成小粒;洋葱去皮,切成细末;香菜也切成细末。

香菜洋葱猪肉馅饼怎么做?有哪些步骤和技巧?  第2张

3.调制调料:取一个小碗,加入盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、味精,搅拌均匀。

4.烹饪馅料:热锅倒入适量油,加入洋葱末煸炒,至其变软后,加入瘦肉粒煸炒至变色,加入调料并搅拌均匀。最后加入香菜末,翻炒2分钟即可。

5.制作面皮:在盆中加入面粉、盐、温水,揉成软硬适中的面团。用保鲜膜包好,醒发15分钟。

香菜洋葱猪肉馅饼怎么做?有哪些步骤和技巧?  第3张

6.分割面团:将面团分割成若干个小块,每个小块揉成圆形薄片。

7.包馅:将做好的馅料放在薄片中央,将薄片对折,并用手指挤紧边缘。

8.烤制馅饼:将做好的馅饼放入预热好的烤箱,以180度烤制20分钟至表面呈金黄色即可。

9.食用:将刚刚出炉的香菜洋葱猪肉馅饼取出来,在凉了一点之后便可食用。

10.注意事项:制作过程中一定要注意卫生,避免使用过期食材。烤箱温度要适中,时间不能过长。

11.馅饼的美食搭配:香菜洋葱猪肉馅饼是一款适合早餐和下午茶的美食,可以配上一杯茶或一杯牛奶食用。

12.馅饼的营养价值:猪肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素;洋葱含有丰富的硫化物,有助于血液循环,增强身体免疫力;香菜则可以帮助消化,防止胃肠不适。

13.馅饼的变化:如果想让馅饼更加丰富多彩,可以将瘦肉换成其他肉类,如牛肉、鸡肉等;馅料也可以加入蔬菜,如胡萝卜、豌豆等。

14.馅饼的储存:将做好的香菜洋葱猪肉馅饼放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室即可保存。需要食用时,将其取出解冻并烤制即可。

15.结语:香菜洋葱猪肉馅饼是一款便携美味的点心,它不仅好看,而且味道鲜美,更能为我们的身体提供丰富的营养。相信在这份详细的制作指南的帮助下,大家也能轻松做出这道美食。快来尝试一下吧!