白菜炒春笋是一道美味的家常菜，营养丰富，口感爽脆。制作过程简单易学，无需太多的调料和工具。下面就让我们一起来学习如何制作这道美食吧！ 1.选购春笋 在选择春笋时，要选择外表皮色鲜亮、质地坚硬、无虫眼和霉斑的春笋。如果...