作为中国传统烹饪文化的代表之一，以博山硬炸肉的独特鲜香和口感深受广大食客的喜爱。今天，我们就来一起探讨一下如何在家里制作出美味可口的硬炸肉吧！ 一、选材：选用瘦猪肉、盐、白胡椒、细砂糖、料酒、姜片、葱段等食材。...