长豆是一种营养价值极高的食材，不仅含有丰富的蛋白质和维生素，而且口感清脆爽口。本文将介绍一道简单易学，口感绝佳的长豆肉片炒法。 选材 选用新鲜的长豆和肉片，长豆应选用嫩绿色的品种，表皮应平滑鲜嫩，肉片选用瘦肉切片，切...