凉皮是西安最具代表性的小吃之一，也是许多游客来到西安必尝的美食。它的历史悠久，制作方法独特，口感清爽，是炎炎夏日解暑消暑的好选择。本文将为您带来关于凉皮的一切，从历史、原材料、制作方法、口味、配菜等方面进行详细介绍。...