小黄人慕丝蛋糕是一款颜值和口感兼备的甜点，它以可爱的外形和细腻的口感征服了无数人的味蕾。想要享受这款美味的甜点，你可以在家中亲手制作。接下来，我们将为大家分享小黄人慕丝蛋糕的制作方法。
1、准备材料
为了制作出口感和味道都完美的小黄人慕丝蛋糕，首先需要准备好各种原材料。主要包括：鸡蛋、低粉、细砂糖、无盐奶油、动物性奶油、巧克力、吉利丁片等。
2、准备工具
除了准备好原材料之外，还需要准备好各种工具。比如：搅拌器、电动打蛋器、切菜板、切菜刀、不粘蛋糕模等。这些工具在制作小黄人慕丝蛋糕的过程中会非常有用。
3、制作蛋糕胚
首先要制作小黄人慕丝蛋糕的蛋糕胚。将鸡蛋分离出蛋黄和蛋白，分别打散。然后将低粉和细砂糖混合，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。最后将蛋白加入电动打蛋器中，打至硬性发泡，分次加入面糊中，轻轻拌匀。将面糊倒入预备好的不粘蛋糕模中，烤箱中层，150度，烤40分钟左右。
4、制作巧克力慕丝
制作小黄人慕丝蛋糕的另一部分是巧克力慕丝。首先准备好吉利丁片，将它们浸泡在冷水中。然后将巧克力剁碎，加入奶油和动物性奶油中一起加热至完全融化。然后加入浸泡好的吉利丁片，再加入打成软性发泡的动物性奶油，轻轻搅拌均匀。
5、装配蛋糕
接下来就是将蛋糕胚和巧克力慕丝进行组合。将蛋糕胚从模子中取出，放置在切菜板上，用切菜刀沿着边缘慢慢切割去边缘。然后将巧克力慕丝倒在蛋糕胚上，用刮刀将慕丝均匀涂抹开。
6、制作小黄人造型
制作小黄人慕丝蛋糕的关键之一就是小黄人的造型。我们可以在制作巧克力慕丝的时候加入一点点黄色食用色素，使慕丝呈现出淡淡的黄色。然后将慕丝倒入小黄人造型的模子中，放入冰箱中冷却定型。最后将小黄人造型取出，放置在巧克力慕丝上方。
7、制作巧克力花纹
想要让小黄人慕丝蛋糕更具有视觉效果，可以在巧克力慕丝表面制作出一些花纹。首先需要准备好一些巧克力片，将它们融化。然后将融化的巧克力装入一个裱花袋中，挤出喜欢的花纹即可。
8、放置冰箱
制作完小黄人慕丝蛋糕之后，需要将它放置在冰箱中冷却。通常建议放置3-4小时，让巧克力慕丝和蛋糕胚都变得更加细腻可口。
9、拆模
当小黄人慕丝蛋糕在冰箱中冷却好之后，就可以拆模了。首先用刀子沿着蛋糕模子的边缘切割一圈，然后将模子慢慢向外推，直到蛋糕胚完全脱离模子。
10、装饰
如果想要让小黄人慕丝蛋糕更具有趣味性和可爱度，可以再进行一些装饰。比如：用巧克力片制作出小黄人的眼睛、嘴巴等等。或者在巧克力慕丝表面上铺上一些果仁或是水果干等等。
11、分享
小黄人慕丝蛋糕制作完成之后，就可以和家人、朋友一起分享了。一份美味的小黄人慕丝蛋糕，不仅仅是一道甜点，更是一份爱的分享。
12、口感
小黄人慕丝蛋糕的味道非常细腻，巧克力慕丝和蛋糕胚的味道完美融合。而且小黄人造型更是让整个甜点看起来可爱极了。
13、健康
虽然小黄人慕丝蛋糕看起来十分诱人，但是吃甜点也需要注意适量，以免影响身体健康。同时，在制作小黄人慕丝蛋糕的过程中，也需要注意卫生和食材的安全。
14、储存
如果小黄人慕丝蛋糕制作的过多，可以将它们放在冰箱中保存。不过需要注意的是，巧克力慕丝容易受潮，所以一定要将它们密封好。
15、
小黄人慕丝蛋糕是一款兼具颜值和口感的甜点，制作起来并不复杂。只要掌握好各个步骤，就可以轻松制作出美味可口的小黄人慕丝蛋糕。希望大家也能够在制作小黄人慕丝蛋糕的过程中体验到烘焙的乐趣，享受生活。
