吃饭是一天中不可或缺的一部分，早餐也不例外。然而，我们都有这样一种感觉，每天重复的面包和牛奶让人失去了食欲。怎样才能让我们每天都有一个健康、美味、且有趣的早餐呢？这时候，小鸡饭团便当可以帮助你。下面就让我们来一起学习如何制作这种益智又萌趣的小鸡饭团吧！
一、准备工作：材料与器具
准备工作是制作小鸡饭团便当的第一步，需要将所需的材料与器具全部准备好。所需材料包括：米饭、紫甘蓝、胡萝卜、柴鱼、盐、糖和米醋。所需器具包括：切菜刀、剪刀、饭勺、菜板、鸡蛋模具和小刀。
二、制作米饭
制作小鸡饭团的核心在于米饭的制作，米饭一定要煮得粘稠才能保证小鸡饭团形状的完整性。将洗净的米放入电饭锅中加入适量的水，煮至水开后转为小火煮20分钟。关火后静置10分钟，再拿起饭勺搅拌均匀。
三、制作小鸡的身体
将紫甘蓝和胡萝卜分别切成细丝，用盐和糖腌制15分钟，再用水洗干净。将腌制好的紫甘蓝和胡萝卜放在米饭上，用饭勺压平，再用手捏成椭圆形状的小球，成为小鸡的身体。
四、制作小鸡的头部
将柴鱼剁碎，加入适量的盐和糖调味，并用锅煮开，倒入模具中放凉。将柴鱼模具用剪刀剪成小块，再用小刀雕刻成小鸡的头部形状，放在身体的上方。
五、制作小鸡的眼睛
用小刀在小鸡头部的两侧雕刻出眼睛的形状，再用米醋涂在眼睛上，让小鸡的眼睛更加清晰明亮。
六、制作小鸡的喙
用小刀在小鸡头部下方雕刻出喙的形状，再用小刀将喙分成两部分，插入身体上方。这样小鸡就有了可爱的嘴巴。
七、制作小鸡的腿
将紫甘蓝和胡萝卜分别切成条状，放在盘子中装满水。将盘子放入微波炉中加热3分钟后取出，将腌制好的紫甘蓝和胡萝卜放在米饭上，用手捏成细长形状，成为小鸡的腿。
八、制作小鸡的尾巴
用刀将一个小胡萝卜切成细丝，将其卷成一个圆形，插入小鸡身体的后方，成为小鸡的尾巴。这样，一个可爱的小鸡饭团就制作完成了。
九、搭配食材
除了小鸡饭团外，还需要搭配其他食材来达到一个营养均衡的早餐，建议搭配牛奶、水果或酸奶等食品。
十、营养价值
小鸡饭团便当既营养又美味，其中紫甘蓝和胡萝卜富含维生素和矿物质，对视力有益；柴鱼富含蛋白质和钙质，对身体发育有帮助；米饭富含碳水化合物和蛋白质，是人体必不可少的能量来源。
十一、口感与外观
小鸡饭团便当除了营养价值高外，还有非常好的口感和外观。米饭香糯可口，小鸡的身体柔软，小鸡的头部和喙呈现出漂亮的棕色。
十二、适合人群
小鸡饭团便当是一道适合所有人群的食品，无论是儿童还是成年人都可以享受到这道美食带来的愉悦。
十三、制作建议
制作小鸡饭团便当需要一定的耐心和技巧，建议初学者可以先在家中练习一下，等技巧熟练后再尝试制作。
十四、存储方法
小鸡饭团便当可以放入便当盒中随身携带，也可以放入冰箱中储存，保鲜效果良好。
十五、
小鸡饭团便当是一道营养、美味、且萌趣的食品，制作过程虽然有些复杂，但收获也是非常丰富的。通过制作小鸡饭团便当，我们可以享受到食品带来的快乐，也可以学到更多的知识，为我们的健康生活打下坚实的基础。
