现在越来越多的人开始追求健康饮食，在快餐和零食的海洋中，我们需要一些简单又营养的小食品来满足我们的口腹之欲。水果珍珠就是这样一种完美的选择，既有营养又美味。
一、选择优质材料，水果一定要新鲜
二、将水果剥皮去籽，切成小颗粒状
三、将切好的水果倒入加了适量蜂蜜的椰汁中拌匀
四、将珍珠粉加入适量开水中搅拌均匀，备用
五、将蒸好的珍珠粉倒入冷水中备用
六、将拌好的水果椰汁倒入锅中加热
七、搅拌至水果汁变浓稠时倒入备用的珍珠粉浆中，继续搅拌至珍珠粉熟透
八、捞出珍珠粉放入冷水中过凉
九、将过凉的珍珠粉用干净的水冲洗干净，沥干水分备用
十、将珍珠粉和拌好的水果椰汁混合，拌匀
十一、将拌好的水果珍珠分装入碗中
十二、在碗中加入适量清水，再加入冰块
十三、在水果珍珠上面加上一些新鲜的水果，点缀一下
十四、品尝之前可以加入适量蜂蜜增加甜度
十五、一碗美味可口的自制水果珍珠就这么简单的完成了
自制水果珍珠不仅简单易做，还非常健康美味。我们可以根据自己的口味选择适合自己的水果，增加营养价值。赶快动手试试吧，相信一定能做出让自己满意的小食品！
