在酷热的夏季，人们总是渴望一些清凉解暑的甜品来降温。今天，我将要介绍一道简单易学、清凉可口的夏日甜品——百香果蜂蜜冻芝士。
一、准备食材
我们需要准备一些食材。这些食材包括：百香果汁、吉利丁粉、芝士、牛奶、蜂蜜等。
二、将吉利丁粉泡发
将吉利丁粉加入冷水中浸泡5-10分钟，使其充分泡发。
三、将芝士切碎
将芝士切成小块，放入热水中加热至完全融化。
四、将牛奶烧开
将适量的牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
五、将泡发好的吉利丁粉加入热牛奶中
将泡发好的吉利丁粉加入热牛奶中，搅拌均匀。
六、将融化的芝士加入吉利丁水中
将融化的芝士倒入吉利丁水中，搅拌均匀。
七、加入适量的蜂蜜
根据自己的口味，适量加入蜂蜜，搅拌均匀。
八、加入百香果汁
将适量的百香果汁倒入混合物中，再次搅拌均匀。
九、将混合物倒入模具中
将混合物倒入模具中，然后放入冰箱冷藏。
十、等待冻结
等待1-2个小时，直到冰冻固化。
十一、取出模具
将模具取出，用刀子或热水轻轻擦拭模具的四周，以便脱模。
十二、切成小块
将脱模后的芝士冻切成小块，摆在盘子上。
十三、装饰
根据自己的喜好，可以在芝士冻上撒上一些糖粉或是水果碎。
十四、享用
现在，百香果蜂蜜冻芝士已经制作完成，可以享用了！尝一口，清凉爽口、味道甜美，让人欲罢不能。
十五、
百香果蜂蜜冻芝士是一道清凉可口的夏日甜品，制作简单易学，口感醇香、甜美。它不仅能够解暑降温，还能够让人尽情享受美食带来的愉悦体验。不妨一试，相信你也会喜欢上它。
