在忙碌的工作中，午餐时分往往成为许多人轻松一下的时间，但是总是在同样的餐厅或外卖店里买同样的菜肴，难免让人感到厌倦。那么在办公室自己DIY一份羊肉泡馍便当，不仅能够让自己品尝到家的味道，还能给自己带来一份难得的满足。
一、选购原料
去超市选购适量的羊肉、面粉、酵母粉、油等材料。
二、制作面团
将面粉和酵母粉按照比例混合，加入适量的水和食用油，搅拌成面团。
三、醒发面团
将面团放置于温暖的地方静置，直至醒发至两倍大小。
四、煮羊肉
将洗净的羊肉切成小块，加入适量的水、料酒、姜片、葱段等煮开，再用小火焖煮一段时间。
五、烤馍片
将醒发好的面团搓成小球，擀成薄片，再用平底锅烤至两面金黄。
六、准备调料
将葱花、姜末、辣椒油、醋等调料准备好，调制成口感适宜的汁料。
七、组装饭盒
将烤好的馍片铺在饭盒底部，再将煮好的羊肉块铺在馍片上，最后淋上汁料。
八、配菜搭配
可以将自己喜欢的蔬菜或配菜搭配在便当中，如黄瓜、豆芽、凉拌菜等。
九、注意卫生
在制作便当的过程中，要注意手部卫生，以免造成食品污染和感染。
十、不宜久放
由于羊肉泡馍便当中的面制品较为易酥软变质，因此不宜久放，建议当天食用完毕。
十一、个性DIY
可以根据自己的口味和喜好，调整汁料的配方和搭配的蔬菜种类。
十二、节约成本
自己在办公室DIY羊肉泡馍便当，可以节约外出用餐的成本，让自己更加经济实惠。
十三、提高生活品质
在办公室自己制作羊肉泡馍便当，不仅可以品尝到家的味道，还能提高自己的生活品质。
十四、与同事分享
将自己制作的羊肉泡馍便当与同事分享，既能增进彼此间的感情，还能一起品尝美食。
十五、
在办公室自己DIY羊肉泡馍便当，不仅能够满足自己的口腹之欲，还能让自己感受到家的味道和生活的美好。让我们在忙碌的工作中也能享受到一份难得的宁静和满足。
