秋葵是夏季至秋季最常见的时令蔬菜之一,其营养价值丰富,含有多种对人体有益的维生素和矿物质。在烹饪上,秋葵也是非常适合被水煮的食材之一,简单易做,口感清爽,不失原味。下面,本文将为大家介绍15种简单易做的秋葵水煮做法,让您轻松享受美味健康。

秋葵水煮大全(15种简单易做的秋葵水煮做法)  第1张

1、秋葵水煮配香菜碎

在沸水中焯烫新鲜秋葵,放入盘中,撒上香菜碎和适量盐和黑胡椒粉调味即可。这道菜简单易做,香气扑鼻,口感清爽。

2、秋葵水煮配豆腐丝

将豆腐切成丝状,先将豆腐丝稍微煮熟,然后再将秋葵放入锅中焯烫,捞起后与豆腐丝一起拌匀。加入适量的酱油、醋、糖、姜末等调味料,清香爽口。

3、秋葵水煮配鸡蛋

煮熟鸡蛋切成块状,将秋葵焯烫后加入碗中,倒入鸡蛋块和适量盐巴调味,拌匀即可。这道菜色香味美,口感丝滑。

4、秋葵水煮配西红柿

西红柿切成小块,放入锅中煮至变软,加入焯烫好的秋葵,加入盐巴、油、醋等调味料即可。这道菜营养丰富,口感鲜美。

5、秋葵水煮配黄瓜

将黄瓜切成细条状,放入沸水中焯烫至变软,捞起后加入焯烫好的秋葵。加入适量的盐巴、香油和芝麻调味,清爽可口。

6、秋葵水煮配酸辣汤

将煮好的秋葵放入酸辣汤中,加入适量盐巴、醋、味精等调味料,搅拌均匀即可。这道菜色香味美,口感丰富。

7、秋葵水煮配番茄汤

将焯烫好的秋葵放入番茄汤中,加入适量盐巴、白胡椒粉、糖等调味料,再加入适量淀粉搅拌均匀即可。这道菜口感细腻,营养丰富。

8、秋葵水煮配虾仁

将新鲜的虾仁洗净焯烫,然后将焯烫好的秋葵放入锅中拌匀。加入适量的盐巴、生抽、糖等调味料,最后加入虾仁拌匀即可。这道菜口感嫩滑,清爽可口。

9、秋葵水煮配蛋皮

将鸡蛋打散后用平底锅煎成蛋皮,切成小块。将焯烫好的秋葵放入盘中,加入蛋皮块和适量盐巴、酱油、生抽等调味料拌匀即可。这道菜色香味美,口感清新。

10、秋葵水煮配胡萝卜丝

将胡萝卜切成丝状,焯烫后放入碗中,加入焯烫好的秋葵和适量盐巴、生抽、醋等调味料拌匀。这道菜口感清爽,营养丰富。

11、秋葵水煮配豆腐脑

将豆腐脑切成块状,将焯烫好的秋葵放入碗中,加入豆腐块和适量盐巴、酱油、花椒粉等调味料拌匀。这道菜口感绵软,香气扑鼻。

12、秋葵水煮配金针菇

将金针菇洗净焯烫,然后将焯烫好的秋葵放入锅中与金针菇拌匀。加入适量盐巴、香油、生抽等调味料拌匀即可。这道菜口感爽口,营养丰富。

13、秋葵水煮配豆腐

将豆腐切成块状,焯烫后放入碗中,加入焯烫好的秋葵和适量盐巴、生抽、醋等调味料拌匀。这道菜口感嫩滑,清爽可口。

14、秋葵水煮配木耳丝

将木耳泡发后焯烫,将焯烫好的秋葵放入锅中与木耳丝拌匀。加入适量盐巴、生抽、醋等调味料拌匀即可。这道菜色香味美,口感丰富。

15、秋葵水煮配青椒丝

将青椒切成细条状,放入锅中焯烫,将焯烫好的秋葵放入锅中与青椒丝拌匀。加入适量盐巴、白胡椒粉、香油等调味料拌匀即可。这道菜口感清新,营养丰富。

水煮秋葵是一种简单而又营养的烹饪方式。通过本文的介绍,您可以了解到15种简单易做的秋葵水煮做法,让您可以轻松享受美味健康。希望大家可以在家中动手做出美味的秋葵水煮,与家人分享美好时光。

如何煮出美味的水煮秋葵

秋葵营养价值极高,含有丰富的膳食纤维和多种维生素,是一道非常适合健康饮食的蔬菜。如果你还不知道怎么把秋葵做得更好吃,那么今天就来分享一下水煮秋葵的做法吧。

准备食材

在做水煮秋葵之前,首先需要准备食材。这里需要准备新鲜的秋葵、姜蒜末、花椒等香料以及盐、鸡精等调味品。

清洗处理

将新鲜的秋葵放在清水中浸泡一段时间,然后用清水冲洗干净。接着将秋葵的顶部和底部切去,然后对半切开,在切开的部位上划上几刀,这样可以更好的入味。

焯水处理

将处理好的秋葵放入沸水中焯水,焯水的时间不要太长,大约10秒左右就可以了。取出秋葵后放入冰水中浸泡一下,这样可以让秋葵变得更加鲜嫩。

热锅加油

热锅冷油,将锅中的油烧热,放入姜蒜末和花椒粒爆香。

加入秋葵

将焯水后的秋葵放入锅中翻炒,炒制时要注意火候,不要太大,以免秋葵变得过于松软。

调味处理

在秋葵炒至出香味之后,加入适量的盐和鸡精进行调味,这样可以让秋葵更加美味可口。

加水煮

接着加入适量的水,将秋葵煮至水开,然后转小火继续煮10分钟左右。

翻拌均匀

等到水煮秋葵的汤汁变浓稠时,用勺子翻拌均匀,让秋葵的每一块都能够均匀入味。

浇油提鲜

在将水煮秋葵盛出来之前,可以加入适量的油,这样可以让秋葵更加鲜美。

盛出食用

将煮好的水煮秋葵盛出来,装盘即可食用。可以根据自己的喜好添加一些香菜叶、辣椒等调味。

水煮秋葵的营养价值

水煮秋葵的营养价值非常高,富含多种维生素和膳食纤维,对身体有很好的保健作用。

水煮秋葵的食用方法

水煮秋葵既可以当做主菜食用,也可以作为配菜搭配米饭食用,口感清爽,味道鲜美。

适宜人群

水煮秋葵对于各个年龄段的人群都非常适宜食用,特别是对于孕妇、儿童等人群更是有益处。

注意事项

在制作水煮秋葵时,需要注意火候掌握,不要过于火爆,以免炒糊或者烫糊。

水煮秋葵是一道非常简单又美味的家常菜,制作方法也非常简单,只要注意一些小细节,就可以做出美味可口的水煮秋葵啦!