椰香是很多人都喜欢的味道，而杯子蛋糕是小巧玲珑，适合单人食用的甜点。那么把椰香和杯子蛋糕结合在一起，制作出一款美味的椰香杯子蛋糕是一个不错的选择。接下来将会详细介绍制作步骤。
一、准备工作
准备好材料，包括：鸡蛋、低粉、细砂糖、鲜奶油、椰浆、发酵粉。还需要准备好一个大碗、一个手动打蛋器、一份杯子蛋糕模具。
二、打发鸡蛋和细砂糖
在大碗里打入鸡蛋，并加入细砂糖，然后使用手动打蛋器将两者打发至浅黄色。
三、筛入低粉和发酵粉
将低粉和发酵粉一起过筛，然后慢慢加入到打发的鸡蛋糊中。
四、加入椰浆
将椰浆倒入鸡蛋糊中，轻轻拌匀，不要用力搅拌，以免影响蛋糕的松软度。
五、加入鲜奶油
将鲜奶油加入到蛋糕糊中，继续轻轻拌匀。
六、预热烤箱
将烤箱预热至180度，准备烤杯子蛋糕。
七、将模具涂上油
将杯子蛋糕模具的内侧涂上少量油，以免蛋糕粘在模具上。
八、倒入蛋糕糊
将拌好的蛋糕糊倒入模具中，填满2/3的容积即可，以免蛋糕在烤制过程中溢出。
九、放入烤箱
将已经倒好蛋糕糊的杯子蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟。
十、待蛋糕冷却
将烤好的杯子蛋糕取出，等待其自然冷却。
十一、装饰
将冷却好的蛋糕倒扣在盘子上，用奶油挤花、撒上椰丝等进行装饰。
十二、品尝美食
美味的椰香杯子蛋糕就制作完成了，现在就可以品尝这款美食了。
十三、贴士
制作杯子蛋糕时，需要注意时间和火力的掌握，以免烤糊或者过生。
十四、调整口感
如果希望口感更加松软，可以将低粉中的一部分替换为玉米淀粉，同时，在打发鸡蛋糊时可以多打一些时间。
十五、
椰香杯子蛋糕是一款十分美味的小甜点，它的制作并不难，只需要注意细节和火候的掌握即可。希望大家能够成功制作出这款美食。
教你轻松做出香浓椰香杯子蛋糕
杯子蛋糕是现在很流行的一种小点心，特别适合下午茶或者是聚会时拿出来分享。而本文所要介绍的椰香杯子蛋糕，不仅口感诱人，而且香浓的椰香味更是让人垂涎欲滴。接下来，我们一起来了解制作步骤吧！
一：备料及工具准备
本款椰香杯子蛋糕的材料主要有面粉、鸡蛋、白砂糖、鲜奶油、椰浆和玉米油。在工具方面，需要准备量杯、搅拌碗、打蛋器、篦子和烤箱。
二：将鸡蛋打散
首先需要将两个鸡蛋打散，打匀后倒入白砂糖中，搅拌均匀。
三：筛入面粉
将面粉通过筛网筛入已经调匀的蛋液中，搅拌均匀。
四：加入玉米油
随后，将适量的玉米油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。
五：加入椰浆
将椰浆倒入面糊中，搅拌至没有颗粒。
六：加入鲜奶油
将鲜奶油倒入搅拌好的面糊中，继续搅拌均匀。
七：烤箱预热
将烤箱预热至180度，上下火，预热十分钟左右。
八：把面糊倒进杯子中
取几个杯子，用篦子将杯子底部按压至稍稍凹陷，然后将面糊倒入杯子中。
九：放入烤箱烘烤
将装有面糊的杯子放在预热好的烤箱中层，上下火，烘烤15-20分钟左右。
十：验收是否成型
烘烤完成后，取出杯子，用手轻轻晃动，如果蛋糕没有松动，则说明已经成型。
十一：晾凉待用
将烤好的蛋糕放在烤网上晾凉，待用。
十二：打发奶油
取一盒鲜奶油，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
十三：放入袋中装饰
将打好的奶油放入裱花袋中，将装饰嘴咬入袋口，将奶油裱花在蛋糕上。
十四：撒上椰丝
将适量的椰丝撒在奶油表面，可以更好地衬托出椰香味。
十五：美食出炉
香浓可口的椰香杯子蛋糕终于完成啦，美食出炉，让我们一起享用吧！
椰香杯子蛋糕是一道非常简单易做又好吃的小点心，只需要准备一些常见的材料和工具，按照本文所介绍的步骤操作即可。制作过程中需要注意调整好面糊的稠度，并且注意烤箱温度的掌握，才能做出美味的椰香杯子蛋糕。
