馅饼一直是人们喜爱的小吃,而猪肉洋葱馅饼则是其中的经典口味之一。今天,我们就来分享一下这款美食的制作方法。
准备材料
在制作馅饼之前,我们需要准备好各种所需材料,包括猪肉、洋葱、面粉、盐、白胡椒粉等。
制作面团
将面粉、盐和水混合搅拌均匀,揉成面团。然后将面团盖上湿布醒发,待面团变松软后,可以进行下一步操作。
切碎猪肉
将事先准备好的猪肉切成小块,然后用刀切成碎肉。
切碎洋葱
同样地,将洋葱也切成小块,然后用刀切成碎末。
混合猪肉和洋葱
将碎肉和碎末混合在一起,然后加入盐和白胡椒粉,拌匀。
炒猪肉洋葱馅
将混合好的肉馅放入锅中翻炒,直到熟透。在炒制的过程中,可以适量加入酱油或者其他调味料。
取出面团
将面团取出,分成若干份,并搓成圆球状。
擀面皮
将圆球状的面团擀成面皮,尽量擀薄一些。
包馅
将炒好的肉馅放在面皮上,然后将面皮对折,用手指或者叉子将边缘捏紧,包裹住肉馅。
切开口
用刀在馅饼表面切开一个小口,让馅饼在烤制过程中可以释放出热气。
烤制
将包好馅的馅饼放在预热好的烤箱中,以180度的温度烤制15-20分钟左右。
观察状态
在烤制的过程中,需要不断地观察馅饼的状态,看是否已经熟透,如果还没有熟透,需要再继续烤制。
出炉
待馅饼烤制好之后,取出放凉,然后即可享用了。
美食分享
制作好的馅饼口感酥脆,肉馅鲜嫩可口,深受大家喜爱。现在你也可以学会如何制作这款美食,和家人朋友一起分享这道经典的小吃。
制作猪肉洋葱馅饼虽然需要一定的技巧和耐心,但是只要跟随步骤,就能轻松地做出美味的馅饼。希望大家能够喜欢这款美食,也期待大家在家中亲手制作成功!