五香黄花鱼是一道地道的家常菜，不仅肉质细嫩，口感鲜美，而且烹饪简单，大人小孩都喜欢。今天，小编将为大家分享一道美味的五香黄花鱼做法，让大家轻松学会烹饪这道家常菜。
一、准备食材
在制作五香黄花鱼之前，我们需要准备好相应的食材。我们需要准备新鲜的黄花鱼一条、姜片适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。
二、清洗处理黄花鱼
将黄花鱼清洗干净，去掉内脏和头部，然后在表面斜切几刀，将调料更好地渗透进入鱼肉。接着，将鱼身两面均匀地抹上盐和白糖，腌制10分钟左右。
三、热锅爆香调料
将锅加热，倒入少量油，加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料，用中小火慢炒至发香。
四、放入黄花鱼
将腌制好的黄花鱼放入锅中，用中火煎至两面微黄。
五、加入料酒和清水
倒入适量的料酒和清水，没过黄花鱼即可。
六、加入生抽
再倒入适量的生抽，改用小火慢炖5分钟左右，让调味汁浸入到鱼肉里面。
七、翻面煮熟
将黄花鱼翻面，再用小火煮5-8分钟左右，至鱼肉煮熟即可。
八、捞出备用
将煮好的五香黄花鱼捞出，铺在盘中备用。
九、收汁制作酱汁
将剩余的调味汁煮至浓稠，制作酱汁。
十、浇汁
将制好的酱汁浇在煮好的五香黄花鱼上，提升鱼肉的口感。
十一、撒葱花
在五香黄花鱼上撒上适量的葱花，增加口感。
十二、配菜
可以搭配蔬菜或豆腐等配菜，营养更丰富。
十三、美食享用
美味五香黄花鱼做好了，可以开动了！一口鲜美的黄花鱼，让人回味无穷。
十四、保存方法
如果做多了五香黄花鱼，可以将其放入保鲜盒中，放在冰箱冷藏室中保存，当下一顿用餐时，只需加热即可。
十五、
五香黄花鱼是一道地道的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单。只要掌握了正确的做法，每个人都可以轻松烹饪出美味可口的五香黄花鱼。希望这篇文章可以为您的厨艺之路提供帮助，让您的家人和朋友都能品尝到您的美食。
